Grovchips havsalt

Posen med Remas eget grovchips i smagen havsalt vejer 150 gram og koster 11,55 kr. hos Rema 1000, svarende til 77,00 kr. pr. kilo. Det er den laveste kilopris blandt de fem chips- og nøddeprodukter i dette udtræk — til sammenligning koster Kims' snack chips original 204,76 kr. pr. kilo, og de kryddrede nødder fra samme sortiment ligger på 80,75-97,88 kr. pr. kilo. Grovchips er discountkædens eget mærke, hvilket typisk forklarer en del af prisforskellen til navnebrandet.

Ifølge varebeskrivelsen er grovchipsen lavet af kartofler med skræl, skåret i tykke skiver og stegt i olie — en enklere og mere håndgribelig proces end den formede snack chips, der er lavet af kartoffelgranulat og -flager. Varedeklarationen bekræfter det: 71,5 % kartofler, 27 % vegetabilske olier (solsikke og raps) og havsalt (0,6 %), samt en oplysning om, at produktet kan indeholde spor af mælk. Det er en kort ingrediensliste sammenlignet med mange andre chipsprodukter, uden farvestoffer, smagsforstærkere eller andre tilsætningsstoffer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.078 kJ/497 kcal, 27 gram fedt, hvoraf 1,9 gram mættede fedtsyrer, 55 gram kulhydrat, hvoraf 1,0 gram sukkerarter, 4,8 gram kostfibre, 6,2 gram protein og 1,5 gram salt. Fedtprocenten på 27 gram pr. 100 gram er højere end i Kims' snack chips (16 gram), hvilket hænger sammen med den tykkere skive og den længere stegetid, der giver den karakteristiske sprøde, grove tekstur — men saltindholdet er til gengæld lavere, 1,5 gram mod 2,6 gram.

Chippen bærer mærket REMA1000 som egen-mærke-produkt og hører til i den type discountvarer, hvor en enkel opskrift og fravær af mellemhandlerled holder prisen nede. Med en havsaltet, uparfumeret smag er den tænkt som en klassisk basisvariant, der passer til dip, en fredagsaften foran skærmen eller som tilbehør til en frokostplatte. Opbevar posen tørt ved stuetemperatur og luk den tæt efter åbning for at bevare sprødheden.