Giraf black 10%

Giraf Black er en mørk øl på 10 % i en flaske på 50 cl. Den er brygget på vand, bygmalt, glukosesirup, majs og humle, hvilket giver en fyldig og sødlig mørk øl med en alkoholstyrke, der gør den velegnet til at nyde i mindre portioner. Næringsindholdet pr. 100 ml er 69 kcal (289 kJ) og 3,1 g kulhydrater.

I det danske køkken er mørk øl som denne en klassiker til efterårs- og vintermånederne, hvor den ofte serveres til kraftige retter som flæskesteg, brunede kartofler eller en god bøf. Den kan også bruges i madlavning, for eksempel i en mørk ølsauce eller som smagsgiver i en gryderet, hvor dens sødme og dybde spiller godt sammen med kød og rodfrugter. Server den ved en temperatur på omkring 10-12 °C for at fremhæve aromaerne.

Opbevar flasken køligt og mørkt, gerne stående, så bundfaldet ikke rystes op. Efter åbning bør øllen drikkes inden for et par dage for at bevare friskheden. Denne 50 cl-flaske er en passende størrelse til én person eller til at dele som smagsprøve.