Frugtkiks skovbær

Posen på 218 gram koster 10,09 kr. hos Rema 1000, svarende til 46,28 kr. pr. kilo — nøjagtig samme pris og kilopris som søsterproduktet i æble/kanel-udgave i denne opgørelse. Rema 1000 har altså prissat de to smagsvarianter af sine egne frugtkiks helt ens, så valget står alene mellem smagene, ikke mellem priserne.

Deklarationen tager udgangspunkt i samme grundopskrift som æble-kanel-udgaven — 62 gram hvedemel, 21 gram rosiner, 10 gram sukker, 6 gram solsikkeolie, 5 gram korender og 3 gram glukosesirup pr. 100 gram færdigvare — men med skovbær-smag i stedet: aromaer af hindbær, brombær, ribs og solbær, samt dextrose, mælkeproteiner, cikoriefibre, syren E330 og en række juicer fra koncentrat — æble-, hindbær-, solbær- og aroniajuice — der giver både farve og en naturlig del af sødmen. Dertil kommer inulin, karamelsukkersirup, sødmælkspulver, salt, det fugtighedsbevarende E422 (vegetabilsk), stabilisatoren E460 samt modificeret stivelse fra kartoffel og tapioka.

Kiksene kan indeholde spor af rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder og sesamfrø — samme lange sporliste som æble-kanel-udgaven, hvilket tyder på, at begge varianter produceres på samme anlæg.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.650 kJ/391 kcal, 7,1 gram fedt, heraf 0,9 gram mættede fedtsyrer, 72 gram kulhydrat, heraf 30 gram sukkerarter, 5,6 gram kostfibre og 7,2 gram protein. Tallene ligger tæt op ad æble-kanel-udgaven — en smule flere kalorier (391 mod 387 kcal) og en anelse mere kulhydrat, men i praksis næsten identiske ernæringsmæssigt.

Med 46,28 kr. pr. kilo hører disse frugtkiks til blandt de billigere kiks i denne opgørelse, kun overgået af Rema 1000's egne saltstænger. Det høje fiberindhold på 5,6 gram pr. 100 gram, drevet af cikoriefibre og inulin, skiller sig ligesom æble-kanel-udgaven ud fra de mere fedt- og sukkerholdige cremekiks i samme opgørelse.

Aroniajuice, der indgår som en af de fire juicer fra koncentrat i denne udgave, er en mindre kendt ingrediens uden for Skandinavien: aronia er en mørk bær med en kraftig, syrlig smag, der ofte bruges netop til at give farve og dybde i frugtprodukter som dette, sammen med de mere velkendte hindbær, solbær og brombær.