Frugtkiks æble&kanel

Posen på 218 gram koster 10,09 kr. hos Rema 1000, svarende til 46,28 kr. pr. kilo. Det er Rema 1000's eget mærke, og prisen er identisk krone for krone med søsterproduktet i skovbær-udgave i denne opgørelse — begge poser koster 10,09 kr. og har samme kilopris, 46,28 kr. Det er altså udelukkende smagen, ikke prisen, der skal afgøre valget mellem de to.

Deklarationen er detaljeret ned til gram pr. 100 gram færdigvare: 62 gram hvedemel, 21 gram rosiner, 10 gram sukker, 6 gram solsikkeolie, 5 gram korender, 3 gram glukosesirup, hævemidlerne E500, E450 og E503, kanel, æblearoma, dextrose, syren E330, det fugtighedsbevarende E422 (vegetabilsk), stabilisatoren E460, mælkeproteiner, karamelsukkersirup, sødmælkspulver, modificeret stivelse fra kartoffel og tapioka, salt, cikoriefibre, æblejuice fra koncentrat og inulin. Kiksene kan indeholde spor af rug, byg, havre, æg, jordnødder, soja, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder og sesamfrø — en lang liste, der afspejler, at kiksene produceres på et anlæg, der også håndterer mange andre nøddeholdige varer.

Med både rosiner og korender (tørrede vindruer af to forskellige typer) samt æblejuice fra koncentrat i opskriften er kiksene sødet dels med tilsat sukker, dels med den naturlige sødme fra tørret frugt — det forklarer navnet "frugtkiks" frem for det simple "kiks", man finder andre steder i sortimentet. Kanel og æblearoma giver den genkendelige smag, som mange forbinder med dansk bagværk i efterårs- og vintermånederne.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.634 kJ/387 kcal, 7,1 gram fedt, heraf kun 0,9 gram mættede fedtsyrer, 71 gram kulhydrat, heraf 30 gram sukkerarter, og bemærkelsesværdigt 5,7 gram kostfibre — betydeligt mere end de fleste andre kiks i denne opgørelse, hvor fiberindholdet typisk ligger under 1 gram. Det højere fiberindhold hænger sammen med tilsætningen af cikoriefibre og inulin samt den relativt høje andel tørret frugt.

46,28 kr. pr. kilo placerer disse frugtkiks i den billige ende af kikssortimentet i denne opgørelse — kun saltstængerne fra samme Rema 1000-serie ligger lavere. Med det lave fedtindhold på 7,1 gram og det forholdsvis høje fiberindhold på 5,7 gram adskiller de sig ernæringsmæssigt fra de mere fedt- og sukkerholdige cremekiks i samme opgørelse, selvom sukkerindholdet på 30 gram fortsat er betydeligt.