Franske kartofler

Posen på 250 gram koster 10,72 kr. hos Rema 1000, svarende til 42,88 kr. pr. kilo. Det gør Franske kartofler til den billigste af de seks chips- og snackvarer i dette udtræk — billigere end Barbecue chips fra samme serie (46,80 kr.) og markant billigere end Pistacienødder (120,25 kr.), Chicken pomm's (191,92 kr.), Ostepops (228,38 kr.) og Holiday dipmix (702,94 kr. pr. kilo).

Navnet 'Franske kartofler' peger på en tynd, sprød skæreform inspireret af det franske chips-udtryk snarere end en bestemt oprindelse. Ingredienslisten er kort: 63,7 % kartoffel, 35 % vegetabilske olier (solsikke, raps), 1,3 % salt. Der er ingen tilsatte smagsstoffer, krydderier eller farvestoffer — kun kartoffel, olie og salt, hvilket gør den til den mest neutrale af chipsvarianterne i dette udtræk. Posen kan indeholde spor af hvede og mælk.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2.240 kJ/538 kcal, 35 gram fedt (heraf 2,9 gram mættede fedtsyrer), 48 gram kulhydrat (heraf kun 0,6 gram sukkerarter — det laveste blandt de seks snackvarer i dette udtræk), 4,4 gram kostfibre og 5,5 gram protein.

Det lave sukkerindhold hænger sammen med den korte ingrediensliste: uden tilsatte krydderiblandinger, dextrose eller sukker er det kun kartoflens naturlige indhold, der bidrager. Til gengæld er fedtindholdet på 35 gram pr. 100 gram på niveau med de fleste andre chips i kategorien, da det er stegeprocessen i olie, der giver både sprødhed og energiindhold, uanset om chipsen er neutralt saltet eller krydret. Chipsen bærer ikke Nøglehulsmærket, hvilket er forventeligt for friturestegte kartoffelchips uanset opskrift. Prisen på 10,72 kr. er den normale hyldepris, og der er ikke registreret nogen kampagne på varen i dette udtræk.