Extra strong 7,7%

Dåsen med Extra Strong 7,7 % fra Harboe koster 9,03 kr. hos Rema 1000 for 50 cl, svarende til 18,06 kr. pr. liter, plus 1,00 kr. i pant. Til sammenligning koster Harboes almindelige pilsner på 4,6 % i samme sortiment 5,00 kr. for samme dåsestørrelse, 50 cl — 10,00 kr. pr. liter, også med 1,00 kr. i pant. Forskellen på 8,06 kr. pr. liter mellem de to Harboe-øl afspejler både den højere alkoholprocent og den anden kategori: Extra Strong sælges som specialøl, mens pilsneren er standardøl.

Ingredienslisten for Extra Strong er kort: vand, bygmalt, byg, glukosesirup og humle. Det ekstra tilsatte byg og glukosesirup ud over selve maltet er typisk for stærkere øltyper, hvor man tilsætter mere gæringsbart sukker for at nå en højere alkoholprocent under gæringen. Pilsneren i samme serie har til sammenligning kun tre ingredienser: vand, bygmalt og humle — en simplere, mere traditionel opskrift uden tilsat sukkerkilde.

Denne vare er i netbutikkens data registreret med en 18-års aldersgrænse, mens pilsneren på 4,6 % er registreret med 16 år. Aldersgrænsen citeres her som et faktuelt datapunkt fra Rema 1000s egen registrering af varen — tjek altid den fysiske emballage og butikkens egen praksis ved køb, da det er den, der er juridisk gældende.

Næringsindholdet pr. 100 ml er: 258 kJ/62 kcal, under 0,5 gram fedt, under 0,5 gram kulhydrat, under 0,5 gram protein og under 0,01 gram salt. En hel dåse på 50 cl giver dermed omkring 310 kcal — mere end en almindelig pilsner på 4,6 %, som typisk ligger lavere i kalorier pr. dåse, både fordi alkoholprocenten er højere og fordi glukosesirup bidrager med ekstra kulhydrat under gæringen.

Der er 1,00 kr. i pant på dåsen, som du får retur, når den afleveres i en pantautomat eller tilbage i butikken — en del af det danske retursystem for drikkevareemballage. Øllen sælges kølet i køledisken hos Rema 1000 og bør, som andre øl, opbevares stående og køligt for at bevare smagen bedst muligt frem til datoen på dåsen.

Specialøl som denne henvender sig typisk til en anden lejlighed end den almindelige hverdagspilsner — færre af gangen, men med en tydeligere smag og styrke. Den korte ingrediensliste med tilsat byg og glukosesirup er en klassisk metode i bryggeriverdenen til at øge alkoholindholdet uden at skulle bruge markant mere malt, hvilket holder prisen nede sammenlignet med en øl, hvor hele styrken kommer fra malt alene. Skal øllet serveres koldt, trækker den højere alkoholprocent typisk en smule længere efter køb ud af køleskabet, før den føles optimalt afkølet, sammenlignet med en let pilsner.