Tebolle

Bavinchi Tebolle er et blødt, fladt brød på 46 g bagt af hvedemel, vand, sukker og gær. Dejen rummer desuden palmeolie og rapsolie, pasteuriserede æg (2,2 %), tørret hvedesurdej, hvedegluten og vallepulver fra mælk, mens emulgatorer og enzymer er med til at give den bløde, smidige krumme. Et strejf af naturlig aroma og salt tilsat jod runder smagen af.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 294 kcal, 6,2 g fedt heraf 2,7 g mættet, 49 g kulhydrater med 7,2 g sukkerarter, 2,3 g fibre, 8,5 g protein og 1,2 g salt.

Tebolle hører hjemme i det danske køkken som det bløde, runde brød, der lægges på bordet til morgenmad, frokost eller som tilbehør til en varm ret. Den kan spises som den er, deles og smøres med smør eller pålæg, eller varmes kort på panden eller i ovnen, så overfladen bliver blød og indtagende. Den passer også fint til at samle en hurtig sandwich eller til at tørre og bruge som brødcroutoner.

Med 46 g er portionen tilpasset en enkelt person eller et lille måltid, og den er nem at have liggende. Opbevar tebollen tørt og ikke for varmt, gerne i en brødkasse eller en lukket pose, så den holder sig blød. Den kan også fryses og tages op, når den skal bruges. Bemærk, at den kan indeholde spor af hasselnødder, mandler, sesam, valnødder og jordnødder.