Bagels plain

Bagels Plain fra Rema 1000 er runde, faste hvedebrød med den karakteristiske kompakte krumme og blanke overflade, som kendes fra den amerikanske bagel-tradition. De er bagt på 65 % hvedemel med vand, sukker, bygmaltekstrakt, brun farin, jodiseret salt og tørgær — en enkel sammensætning uden fyld eller topping. Der kan forekomme spor af sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 253 kcal, 52 g kulhydrater, hvoraf 5,5 g sukkerarter, 8,1 g protein, 2,5 g fibre, 0,8 g fedt og 1,0 g salt. Det gør bagels til et mættende brødvalg med et forholdsvis højt proteinindhold sammenlignet med almindeligt hvedebrød.

Bagels er velegnede til morgenmad, frokost eller som mellemmåltid. De kan spises som de er, men vinder ofte ved at blive varmet let eller ristet, så krummen bliver blød indeni og overfladen sprød. Den faste struktur gør dem også velegnede som base for pålæg som ost, smør, marmelade eller avocado, og de kan bruges i stedet for brød i en sandwich.

Pakken indeholder 400 g. Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne i en tæt pose eller beholder, så de holder sig bløde. Bagels kan også fryses og tøs op ved stuetemperatur eller ved at varme dem direkte fra frossen tilstand.