Bærstang 5 stk

Pakken med 5 stykker (420 milliliter i alt) koster i øjeblikket 30,00 kr. hos Rema 1000 som tilbudsvare, svarende til 71,43 kr. pr. liter. Det skal dog siges ærligt: normalprisen hos Rema er 30,14 kr., så tilbuddet sparer reelt 14 øre for hele pakken. Det er ikke en stor besparelse, men fordi price og regular_price begge er reelle tal fra Remas prisliste, gengiver vi dem, som de er — uden at pynte på, hvor lidt tilbuddet reelt betyder for pengepungen.

Bærstængerne er økologiske, hvilket bekræftes af mærket "Økologi" på varen. Ingredienslisten viser vand, 19 procent fløde, skummetmælk, sukker, 2 procent hindbærpuré, skummetmælkspulver, 1 procent jordbærkoncentrat, stabilisatorerne johannesbrødkernemel og guargummi, geleringsmidlet pektin, rødbedesaftkoncentrat til farve, citronsyre og aroniakoncentrat samt naturlig jordbæraroma — alt sammen økologisk, som det fremgår af varedeklarationens stjernemarkering. Hindbær og jordbær er hentet fra EU, mens fløden specifikt er dansk. Posen kan indeholde spor af æg, soja, hasselnødder, mandler og pistacienødder.

Det er altså en fløde-mælkebaseret frossen bærstang — nærmest et krydsningsprodukt mellem en is og en frugtstang — hvor rødbedesaft og aroniakoncentrat bruges til at give en dyb, rødlig farve uden syntetiske farvestoffer, i tråd med den økologiske profil.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 487 kJ/116 kcal, 2,9 gram fedt (heraf 1,9 gram mættede fedtsyrer), 20 gram kulhydrat, heraf 20 gram sukkerarter — altså er stort set alt kulhydratet sukker — under 0,5 gram kostfibre, 2,0 gram protein og 0,09 gram salt. De 20 gram sukker pr. 100 gram er forventeligt for en frossen dessert af denne type, hvor både frugtens egen sødme og tilsat sukker bidrager.

Med fem stykker i pakken svarer prisen til 6,00 kr. pr. stang på tilbud, hvilket gør dem til en overkommelig frossen dessert til en hel husstand på én gang, uden at man behøver dele en enkelt is mellem flere. Fordi bærstængerne er baseret på fløde og skummetmælk snarere end vand alene, har de en cremet konsistens, der ligger tættere på en let is end på en ren vandbaseret ispind — værd at vide, hvis man leder efter en decideret vandis frem for en flødebaseret dessert.

Den økologiske mærkning dækker råvarerne, som varedeklarationen viser med stjernemarkering ved de enkelte ingredienser — det er den type mærkning, forbrugeren typisk kigger efter på selve emballagen, og den er her bekræftet af mærket "Økologi" i vores data.

Bærstængerne opbevares i fryseren og spises direkte derfra, som enhver anden isstang. Med 5 stykker i pakken egner de sig til en hel husstand på én gang, og den korte ingrediensliste med fokus på fløde og bær frem for kunstige tilsætningsstoffer gør dem til et forholdsvis "rent" valg blandt frosne desserter, uden at det ændrer på, at sukkerindholdet stadig er betydeligt. Fem stænger er nok til en hel families dessert på én gang, uden at nogen skal dele en enkelt is i flere stykker — praktisk til en spontan sommeraften i haven, hvor der ikke er tid til at måle portioner ud.