Appelsin mini flødeis

Iskassen med appelsin mini flødeis koster 30,10 kr. hos Rema 1000 for 600 ml, svarende til 50,17 kr. pr. liter. Kassen indeholder 12 stykker, hvilket giver en stykpris på cirka 2,51 kr. pr. is (30,10 kr. delt på 12 stk.). Til sammenligning koster Remas grønne limonadeis i samme sortiment 30,28 kr. for 624 ml — 48,53 kr. pr. liter, også 12 stk. i kassen — hvilket giver en stykpris på cirka 2,52 kr. De to isvarianter ligger altså praktisk talt på samme stykpris, selvom literprisen adskiller sig let på grund af de forskellige pakningsstørrelser.

Ingredienslisten er: 66 % vand, 15 % sukker, 10 % fløde, 4 % vallepulver af mælk, 2 % glukosesirup, 1 % koncentreret appelsinsaft, emulgatoren E 471 (vegetabilsk), syrerne E 330 og E 300, stabilisatorerne E 466, E 412 og E 407, gulerodsekstrakt (til farve), vaniljeekstrakt samt naturlig appelsin- og vaniljearoma. Med 10 % fløde er dette en ægte flødeis, i modsætning til den grønne limonadeis, som er vandbaseret uden fløde — det forklarer den lidt højere fedtprocent i denne variant. Varen kan indeholde spor af æg, soja og hasselnødder.

Isen er beskrevet som små vaniljeflødeis med et overtræk af frisk appelsinlimonadeis — altså en kombination af en cremet vaniljekerne og et syrligt-sødt appelsinlag udenpå, modsat den grønne variant, der er en ren limonadeis med et mørkt overtræk. De to isvarianter fra Rema 1000 er dermed opbygget forskelligt, selvom de sælges til næsten samme stykpris.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 540 kJ/128 kcal, 4,5 gram fedt (heraf 2,9 gram mættede fedtsyrer — højere end limonadeisens 2,2 gram, igen på grund af flødeindholdet), 21 gram kulhydrat, 19 gram sukkerarter, under 0,5 gram protein og 0,10 gram salt. Kalorietallet på 128 kcal pr. 100 gram er højere end limonadeisens 109 kcal, konsistent med den ekstra fløde og det højere fedtindhold.

Opbevar isen konstant i fryseren og undgå gentagne op- og nedfrysninger, som giver iskrystaller og forringer konsistensen. Med 12 stykker i kassen og en stykpris på cirka 2,51 kr. er det, ligesom limonadeisen, en overkommelig mulighed til en børnefødselsdag eller en sommeraften, hvor flere skal have en is hver uden at det koster en formue at dele ud af flere ad gangen.

Kombinationen af en cremet vaniljekerne med et syrligt appelsinlag udenpå gør denne is til en mere sammensat smagsoplevelse end den rene limonadeis, hvilket typisk appellerer til dem, der foretrækker en blødere, mere dessertagtig is frem for en ren, forfriskende vandis. Til en sommerfest, hvor både børn og voksne skal have is, kan det derfor give mening at have begge varianter liggende i fryseren, så der er noget for begge præferencer uden at det koster markant mere pr. stk. at variere.