Tun i tomat

Tun i tomat fra Glyngøre er en dåse på 150 g med 70 % skipjack-tun og 30 % tomatsauce. Tunen er af arten Katsuwonus pelamis, og saucen består af vand, tomatkoncentrat, sojabønneolie, sukker, salt, modificeret stivelse, eddike, fortykningsmidlet E412 og farven E160c.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 109 kcal, 1,9 g fedt heraf 0,3 g mættet, 6,8 g kulhydrat heraf 5,6 g sukker, 16 g protein og 1,1 g salt. Det giver et proteinholdigt måltid med en let sødlig tomatsmag.

Denne tun i tomat er klar til brug og kræver ingen tilberedning. Den kan spises direkte fra dåsen, lægges på brød eller knekkebrød, blandes i en salat eller vendes i pasta og risretter. Den passer også i en tunsandwich eller som fyld i en wrap.

Dåsen indeholder 150 g, hvilket svarer til cirka to portioner som let måltid. Uåbnet kan den opbevares tørt og ved stuetemperatur. Efter åbning bør resten lægges i en lufttæt beholder og opbevares på køl, hvor den holder sig et par dage.