Makrel i tomat

Dåsen på 125 gram er på tilbud til 10,00 kr. hos Bilka i stedet for normalprisen på 13,95 kr. — det svarer til 80,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen mod 111,60 kr. pr. kilo til normalprisen, når begge tal regnes ud fra dåsens vægt. Varen indgår i den aktuelle tilbudsavis, og de to priser — tilbud og normal — er begge oplyst direkte på varen i netbutikken.

Indholdet er hestemakrel fra Chile (50 %), tilberedt i en tomatsauce lavet af vand og tomatkoncentrat (17 %) samt salt — en kort og enkel ingrediensliste uden konserveringsmidler eller tilsatte smagsforstærkere. Makrellen er allerede tilberedt og klar til at spises direkte fra dåsen, enten kold eller let opvarmet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 311 kJ/74 kcal, 1,5 gram fedt (heraf 0,5 gram mættet), 3 gram kulhydrat (heraf 3 gram sukker, som primært stammer fra tomatkoncentratet), 12 gram protein og 1,2 gram salt. Det lave fedtindhold og det relativt høje proteinindhold gør makrel i tomat til et af de lettere fiskepålæg i køleafdelingen, samtidig med at tomatsaucen giver en mild, let sødlig smag, der adskiller sig fra makrel i olie eller naturel makrel.

Som fiskepålæg hører varen naturligt hjemme på det danske frokostbord, typisk på rugbrød, hvor den milde sauce fungerer godt sammen med enkle toppings som frisk purløg eller citron. Dåseformatet gør den holdbar længe uåbnet, mens en åbnet dåse bør opbevares på køl og bruges inden for kort tid. Ved tilbudsprisen på 10,00 kr. er kiloprisen markant lavere end normalprisens 111,60 kr., og det er værd at kigge efter, når tilbuddet udløber, og prisen vender tilbage til normalniveauet.