Chilinødder

Chilinødder er en sprød snack af jordnødder overtrukket med en krydret dej og ristet til en gylden, knasende overflade. Ifølge ingredienslisten udgør jordnødder 40%, og de øvrige komponenter tæller hvedemel, sukker, modificeret majsstivelse, majsstivelse, solsikkeolie, chilipulver, salt, hvidløgspulver, peber samt farvestofferne E160c og E100 og hævemidlerne E500 og E503. Der kan forekomme spor af soja, mælk, selleri, sennep, sesam og andre nødder.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 467 kcal, 20 g fedt (heraf 1 g mættet), 55 g kulhydrater (heraf 14 g sukker), 6 g fiber, 14 g protein og 0,4 g salt. Det gør chilinødder til en energitæt snack med et markant proteinindhold fra jordnødderne.

Chilinødder spises som de er – som snack i hånden, i skålen eller som tilbehør til en kold øl eller sodavand. De kan også drysses over salater eller supper for at tilføje knas og en let chili-varme. Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder de sprøheden bedst muligt. Pakken indeholder 260 g, hvilket rækker til flere portioner, men den åbnede pose bør lukkes tæt efter brug for at undgå, at nødderne bliver bløde.