Tortillachips m. salt

Posen på 475 gram er på tilbud til 10,00 kr. hos Bilka — normalprisen i netbutikken er angivet til 52,95 kr. — svarende til 21,05 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er den laveste kilopris blandt de to majsbaserede snacks i dette udtræk: de krydrede majschips med chili og cheddar fra Taffel koster 118,18 kr. pr. kilo på deres egen tilbudspris. Begge tal kommer fra samme udtræk samme dag, og forskellen er markant, selvom begge er majschips på tilbud.

Ingredienslisten er kort: majsmel udgør 78 %, tilsat solsikkeolie og salt. Posen kan indeholde spor af soja. Det er en enkel opskrift uden smagsforstærkere eller kunstige farvestoffer — smagen kommer fra selve majsmelet, olien til stegning og saltet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1979 kJ/472 kcal, 20 gram fedt, heraf 2 gram mættede fedtsyrer, 64 gram kulhydrat, heraf 0,8 gram sukkerarter, 4 gram kostfibre, 6,6 gram protein og 1,2 gram salt. Det lave sukkerindhold og det relativt lave indhold af mættet fedt skiller sig ud fra mange andre chipsvarianter, hvor smagsforstærkere og krydderiblandinger ofte trækker saltindholdet op.

Tortillachips i trekantform som disse er lavet til dip: en cremet guacamole, en syrlig salsa eller en simpel sourcream-dip fungerer alle godt, fordi chipsens neutrale, saltede smag ikke konkurrerer med dippen. De kan også bruges direkte i en mexicansk-inspireret ret sammen med kylling, ost og jalapeños, hvor de enten spises ved siden af eller knuses over retten som topping.

Santa Maria er et svensk mærke med speciale i mexicansk- og tex-mex-inspirerede fødevarer, og tortillachips som denne indgår typisk i et bredere sortiment med tacoskaller, salsaer og krydderiblandinger fra samme producent. Den store pose på 475 gram er tænkt til at dele mellem flere personer, for eksempel til en filmaften eller en taco-buffet, hvor chipsene fungerer som tilbehør ved siden af hovedretten, ikke kun som en isoleret snack. Den grove trekantform gør chipsene robuste nok til at kunne øses gennem en tyk dip uden at knække med det samme.

Med en normalpris, der ifølge netbutikken ligger på 52,95 kr., og en aktuel tilbudspris på 10,00 kr., er forskellen mellem de to tal usædvanligt stor. Begge priser er dem, Bilka selv oplyser i dette udtræk — RadarSuper viser dem som de er, uden at lægge noget til.