Tortillachips m. salt

Tortillachips med salt er trekantede chips bagt af majsmel og derefter friteret i solsikkeolie med et drys salt. Ifølge ingredienslisten består de af 78 % majsmel, solsikkeolie og salt, og de kan indeholde spor af soja. Næringsindholdet pr. 100 g viser 472 kcal, 20 g fedt (heraf 2,3 g mættet), 64 g kulhydrater med kun 0,8 g sukker, 4 g fiber, 6,6 g protein og 6,49 g salt.

De er det sprøde fundament i det mexicansk-inspirerede køkken, som også er blevet en fast del af danske fredags- og filmaftener. Server dem med guacamole, salsa, ostesauce eller en frisk dip, eller brug dem som knasende element i en nachosret, hvor de lægges i et ovnfast fad med ost og bagefter gratineres. De kan også knuses groft og drysses over en salat eller en suppe for at give tekstur.

Pakken indeholder 475 g, og chipsene holder sig bedst sprøde i den uåbnede pose. Når posen er åbnet, kan den lukkes tæt igen eller indholdet hældes i en lufttæt beholder, så de ikke trækker fugt og mister bid. Opbevares tørt og ikke for varmt.