Chips m. barbecue

Disse chips er skåret af kartofler, kogt i solsikkeolie og vendt med en barbecuekrydderiblanding, der blandt andet indeholder sukker, salt, rismel, gærpulver, krydderier, tomatpulver og ost. Krydderiblandingen får sin røde farve fra paprikaekstrakt, og rosmarinekstrakt er tilsat som antioxidant.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 517 kcal, 29 g fedt – heraf 2,4 g mættet fedt – 55 g kulhydrat med 2,5 g sukker, 6,6 g protein og 1,5 g salt. Det er altså en snack med et højt indhold af både fedt og salt, hvilket er værd at have med i overvejelsen, når posen deles.

Chipsene passer til det uformelle danske snackbord: fredagshyggen, filmaftenen, skovturen eller som tilbehør til en burger eller et stykke grillmad. De kan også sættes frem i en skål sammen med dip, nødder og grøntsagsstænger, når der kommer gæster.

Posens 200 g rækker til flere omgange, men chipsene bør opbevares tørt og lukket, så de bevarer sprødheden. Åbn derfor posen i toppen, og rul eller klip den sammen igen efter brug – så holder de sig bedst.