Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Tomahawk af gris koster 70,00 kr. (175,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
92% grisekød med ben med lage (heraf 95% grisekød, vand, salt, glukosesirup, dextrose, muskatnødekstrakt, stabilisator (E 331), surhedsregulerende middel (E 262), antioxidanter (E 300, E 301)), 8% urtemarinade (rapsolie, olivenolie, 6% urter (rosmarin, basilikum, persille, bukkehorn), salt, smørfedt, brandyeddike, hel hærdet rapsolie, krydderier (paprika, løg, løvstikke, bukkehorn, coriander, gurkemeje, ingefær, spidskommen, fennikelfrø, chili), sukker, tomatpulver, krydderiekstrakt (paprika).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 861 kJ / 207 kcal |
| Fedt | 15 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,1 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1,2 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Tomahawk af gris er en kraftig udskæring med ben, hvor kødet sidder samlet omkring knoglen — samme idé som den mere kendte okse-tomahawk, blot fra grisen. Her er 92% grisekød med ben, og resten er en urtemarinade, der blandt andet indeholder rapsolie, olivenolie, rosmarin, basilikum, persille, bukkehorn, paprika, løg, hvidløg og chili. Marinaden giver et krydret, middelhavsagtigt udtryk, som passer godt til det fede grisekød.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 207 kcal, 17 g protein og 15 g fedt, heraf 6,1 g mættet fedt. Saltindholdet er 1,2 g pr. 100 g, hvilket er værd at tage med, når du planlægger tilbehøret.
Brug den som en rigtig weekendsteg: brun den godt af på panden eller grillen, og giv den efterfølgende tid i ovnen, så kødet omkring benet bliver gennemstegt uden at tørre ud. Benet gør den nem at vende og løfte, og den kan med fordel hvile et par minutter, inden den skæres i skiver på tværs af benet. Server med ovnbagte kartofler, en frisk salat eller et stykke godt brød, så marinadens krydderier får selskab.
Varen vejer 400 g og er pakket med ben, så den rå vægt er større end den spiselige mængde. Opbevar den køligt, og følg datomærkningen på pakken. Har du ikke plads i køleskabet til at bruge den med det samme, kan den fryses ned — tø den op i køleskabet, inden den tilberedes.
Hvad er en tomahawk af gris
Tomahawk-udskæringen skæres fra svinekammens midterstykke med hele ribbenet bevaret. Navnet kommer fra formen, der minder om en håndøkse med skaft. Det bevarede ben frigiver smag og fugt til kødet under tilberedning, hvilket kan give en mere saftig steak end en udbenet kotelet.
Med 175,00 kr. pr. kilo ligger denne udskæring under en kalveribeye (298,33 kr. pr. kilo) og en oksefilet-roastbeef (218,75 kr. pr. kilo) i samme udtræk af Bilkas sortiment — en forskel, der afspejler dyreart og udskæringstype.
Marinaden
Kødet er marineret med en urtemarinade af raps- og olivenolie, rosmarin, basilikum, persille og bukkehorn, tilsat brandyeddike og en krydderiblanding med paprika, coriander, gurkemeje, ingefær og spidskommen. Marinaden trænger ind i kødet frem for kun at ligge på overfladen.
Det forklarer også saltindholdet på 1,2 gram pr. 100 gram, som er en smule højere end for umarineret svinekød, fordi lagen bliver en del af kødets samlede vægt og smag.
Sådan grilles tomahawk af gris
Grillen er det oplagte valg til denne udskæring: den direkte varme giver en sprød, karamelliseret overflade, mens benet holder på fugten indefra. Steg ved middelhøj varme og vend jævnligt.
Brug gerne et stegetermometer, da tykkelsen omkring benet kan variere, hvilket gør det svært at vurdere gennemstegningen alene ved øjemål. Lad steaken hvile et par minutter efter grillning, før den skæres.
Detaljer om varen
- Mærke
- Slagteren
- Stregkode (EAN)
- 5707735939166
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 70,00 kr. |
| 2026-10-01 | 70,00 kr. |
| 2026-10-05 | 70,00 kr. |
| 2026-10-08 | 70,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en tomahawk af gris?
Det er en udskæring af grisekød med ben, hvor kødet sidder samlet omkring knoglen. Denne variant vejer 400 g og er dækket af en urtemarinade.
Hvordan tilbereder jeg tomahawk af gris?
Brun den af på panden eller grillen, og giv den derefter tid i ovnen, så kødet bliver gennemstegt. Lad den hvile et par minutter, før den skæres i skiver på tværs af benet.
Kan tomahawk af gris fryses?
Ja, den kan fryses ned. Tø den op i køleskabet, inden den tilberedes, og følg i øvrigt datomærkningen på pakken.
Hvad koster Tomahawk af gris hos Bilka?
Tomahawk af gris koster 70,00 kr. (175,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Tomahawk af gris på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Tomahawk af gris ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Tomahawk af gris?
Tomahawk af gris forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
103,85 kr.
99,88 kr.
112,50 kr.
55,90 kr.
112,50 kr.
175,00 kr.