Tørristede peanuts m. paprika

Posen på 200 gram koster 13,25 kr. hos Bilka, svarende til 66,25 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne på varen i skrivende stund — det er den almindelige hyldepris.

Peanuts er tørristede, altså ristet uden olie, og krydret med paprika, som giver et let røget, sødligt-krydret pift oven på den naturlige nøddesmag. Det er en snack, der passer til aftenens skål på sofabordet eller til at stille frem, når der kommer gæster forbi — ligetil at gribe til uden yderligere tilberedning.

Varedeklarationen viser 95 % jordnødder som hovedingrediens, dertil salt, kartoffelstivelse, hvedemel, inaktiveret gær, gærekstrakt, dextrose, løgpulver, paprika, sellerifrø, muskatblomme, røget salt, farve (E160c) og geleringsmiddel (E241). Krydderiblandingen sidder i et tyndt lag stivelse og mel udenpå nødden, hvilket forklarer, hvorfor paprikasmagen er jævnt fordelt uden at dominere.

Allergimæssigt er posen relevant for flere grupper: den indeholder jordnødder direkte (hovedingrediensen), hvedemel (gluten) og sellerifrø, og mærkningen advarer desuden om, at posen kan indeholde spor af andre nødder. For nogen med nøddeallergi er det altså ikke kun jordnøddeindholdet, der er relevant, men også krydskontaminationsrisikoen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2451 kJ/592 kcal, 47 gram fedt, heraf 7,5 gram mættede fedtsyrer, 13 gram kulhydrat, heraf 5,4 gram sukkerarter, 25 gram protein og 2,4 gram salt. Det er et energitæt og proteinrigt snackvalg, typisk for nødder generelt: fedtindholdet kommer primært fra jordnøddens naturlige olie, ikke fra tilsat fedtstof i ristningen.

Med 66,25 kr. pr. kilo er kiloprisen tallet, der gør det muligt at sammenligne posen direkte med andre nøddeprodukter i skabet eller på hylden, uanset posestørrelse — det er netop den værdi, RadarSuper regner ud og viser ved siden af prisen.