Tørret mango m. chili, salt og citronsmag

Tørret mango med chili, salt og citronsmag er en snack af tørrede mangostykker, der får et strejf af sødme fra frugten selv og et let krydret spark fra chilien. Ifølge ingredienslisten består posen næsten udelukkende af mango (95,1 %), mens sukker, citruspulver, salt, naturlig citronaroma, citronsyre, chilipulver og natriumdisulfit udgør resten.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 335 kcal, 79 g kulhydrater — heraf 70 g sukker — 4,2 g fibre, 1,6 g protein, 0,5 g fedt og 0,35 g salt. Det er altså en energitæt snack, hvor størstedelen af sukkeret kommer fra frugtens egen sødme.

Brug den som snack direkte fra posen, i madpakken, på farten eller som topping på yoghurt, havregrød og desserter, hvor man gerne vil have sødme og et strejf af chili. Den kan også hakkes og bruges i hjemmebag eller som krydret indslag i en nødde- og frugtblanding.

Indholdet er 100 g. Opbevar posen tørt og ikke for varmt, og luk den godt efter åbning, så stykkerne ikke klumper sammen eller mister bid. Natriumdisulfit er et konserveringsmiddel, som kan give reaktioner hos sulfitfølsomme.