Annonce
Bilka · Brød & kager · Kohberg
Surdejsbrød
Kriterier fra en diætistAnnonce
Surdejsbrød koster 23,95 kr. (59,87 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL 54%, vand, surdej (vand, BYGMEL^, mælkesyrekultur) 6%, RUGMEL^ 4%, DURUMHVEDEMEL 4%, FULDKORNSHVEDEMEL^ 3%, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur) 2%, salt tilsat jod, tørgær, fermenteret HVEDEMEL 1%, olie af oliven pomace, sukker, BYGMALTEKSTRAKT, melbehandlingsmidler (enzymer (HVEDE), E300). Drys: DURUMHVEDEMEL. ^Fuldkorn.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.103 kJ / 264 kcal |
| Fedt | 2,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 49 g |
| heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfibre | 3,4 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 1,5 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Surdejsbrød fra Kohberg er et mørkt, fyldigt brød bagt med en blanding af hvedemel, rugmel, durumhvedemel og fuldkornshvedemel. Surdejen udgør en del af opskriften og består af vand, bygmel og mælkesyrekultur, mens tørret surdej og fermenteret hvedemel er med til at give brødet dets karakteristiske smag. Ovenpå er brødet drysset med durumhvedemel.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 264 kcal, 2,2 g fedt, 49 g kulhydrater, 3,4 g fibre og 9,4 g protein. Saltindholdet er 1,5 g pr. 100 g.
Brødet passer til det danske smørrebrød og kan bruges som bund under ost, pålæg eller som tilbehør til supper og salater. Det kan også ristes og bruges til sandwich eller som følge til morgenmaden.
Brødet vejer 400 g. Opbevar det tørt og ikke for varmt, eller læg det i en brødkasse eller pose, så det holder sig saftigt. Har du ikke brug for hele brødet med det samme, kan det skæres i skiver og fryses ned.
Kiloprisen på surdejsbrødet
59,87 kr. pr. kilo for brødet på 400 gram, bagt med en kombination af frisk og tørret surdej.
To slags surdej — hvorfor det giver mere smag
En frisk surdej på vand, bygmel og mælkesyrekultur kombineret med en tørret surdej giver brødet både syrlighed og en sej, luftig krumme, som almindeligt gærbrød ikke har på samme måde.
Opbevaring og brug
Brødet opbevares bedst ved stuetemperatur i posen eller en brødkasse. Velegnet til sandwiches, hvor det skal holde til fyld, men fungerer også skåret til supper og salater.
Detaljer om varen
- Mærke
- Kohberg
- Stregkode (EAN)
- 5701246044913
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 23,95 kr. |
| 2026-10-01 | 23,95 kr. |
| 2026-10-05 | 23,95 kr. |
| 2026-10-08 | 23,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er surdejsbrød fra Kohberg lavet af?
Det er bagt med hvedemel, vand, surdej af vand, bygmel og mælkesyrekultur, rugmel, durumhvedemel, fuldkornshvedemel, tørret surdej, salt tilsat jod, tørgær, fermenteret hvedemel, olivenolie, sukker, bygmalttekstrakt og enzymer. Ovenpå er der durumhvedemel.
Hvor meget fiber og protein indeholder brødet?
Pr. 100 g indeholder brødet 3,4 g fibre og 9,4 g protein.
Hvordan opbevarer jeg surdejsbrødet bedst?
Opbevar brødet tørt og ikke for varmt, gerne i en brødkasse eller pose. Det kan også skæres i skiver og fryses ned.
Hvad koster Surdejsbrød hos Bilka?
Surdejsbrød koster 23,95 kr. (59,87 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Surdejsbrød på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Surdejsbrød ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Surdejsbrød?
Surdejsbrød forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
15,00 kr.
19,00 kr.
34,04 kr.
28,89 kr.
56,94 kr.
19,20 kr.