TilbudAnnonce
Bilka · Brød & kager · Kohberg
Surdejs hvedeboller
Kriterier fra en diætistAnnonce
Surdejs hvedeboller koster 20,00 kr. (44,44 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL 55%, vand, DURUMHVEDEMEL 3%, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur) 3%, salt tilsat jod, fermenteret HVEDEMEL 1%, HVEDEGLUTEN, RUGMEL^ 1%, speltsurdej (FULDKORNSSPELTMEL^, vand, surdejskultur) 1%, HAVREGRYN^, græskarkerner, solsikkekerner, tørgær, røde quinoafrø, HAVREMEL 0,1%, maltodextrin, ristet HVEDEMALTMEL 0,05%, karamelliseret sukker, melbehandlingsmidler (enzymer (HVEDE), E300). Drys: RUGMEL og DURUMHVEDEMEL. ^Fuldkorn.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.009,6 kJ / 243 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 45 g |
| heraf sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfibre | 2,6 g |
| Protein | 9,9 g |
| Salt | 1,7 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Surdejs hvedeboller fra Kohberg er runde boller bagt med surdej, hvilket giver en let syrlig smag og en fastere krumme end almindelige hvedeboller. Ifølge ingredienslisten er hovedparten hvedemel, efterfulgt af vand, og derudover indgår durumhvedemel, tørret surdej, fermenteret hvedemel, rugmel, speltsurdej samt et drys af rugmel og durumhvedemel. Der er også tilsat græskarkerner, solsikkekerner, havregryn og røde quinoafrø, som giver bollerne bid og en mere rustik overflade.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 243 kcal, 45 g kulhydrater, 9,9 g protein, 2,6 g fiber og 1,7 g salt. Det gør bollerne til et mættende brødvalg med et proteinindhold, der er højere end mange almindelige hvedeboller, og med fibre fra både fuldkorn og kerner.
Bollerne passer til det danske morgen- og frokostbord, hvor de kan spises som de er, eventuelt varmet kort på brødrister eller i ovn, og bruges som base for smør, ost, pålæg eller som burgerbolle. Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne i en brødkasse eller pose, så de holder sig bløde. De kan også fryses ned og tages op efter behov.
Kiloprisen sammenlignet med kiksekagen fra samme udtræk
57,67 kr. pr. kilo for surdejsbollerne står over for 204,81 kr. pr. kilo for kiksekagen med chokolade og skumfiduser fra Salling Princip — to varer, der begge tæller som bagværk hos Bilka i dette udtræk. Forskellen er markant, men naturlig: den ene er et brød med en simpel korn-baseret sammensætning, den anden en kage med chokolade, skumfiduser og karamel. Pointen med at vise kiloprisen er ikke at kåre en vinder på tværs af kategorier, men at gøre det muligt at sammenligne det, der faktisk kan sammenlignes — og begge tal er hentet direkte fra Bilkas netbutik samme dag.
Surdej, fuldkorn og hvorfor ingredienslisten er lang
En lang ingrediensliste er ikke nødvendigvis et minus — her afspejler den en opskrift med flere kornsorter (hvede, rug, spelt, havre) og en egentlig surdejsstarter, som tager tid at udvikle og giver brødet dets syrlige undertone og luftige krumme. Karakteristisk for surdejsbrød er den lange liste af mel-typer og de tilsatte kerner (græskar- og solsikkekerner, quinoafrø), som giver tekstur og et nøddeagtigt islæt. Melbehandlingsmidlerne (enzymer af hvede og E300) er bagehjælpemidler, der forbedrer dejens hævekraft — de er ikke konserveringsmidler.
Sådan bruges bollerne bedst
Surdejsbollerne fra Kohberg er tænkt til at blive skåret op til små sandwiches eller serveret som tilbehør ved siden af et måltid, men de fungerer også fint alene med smør eller yndlingspålægget. Med kun 0,6 gram sukkerarter pr. 100 gram er de en neutral base, der ikke konkurrerer med smagen af pålægget ovenpå.
Detaljer om varen
- Mærke
- Kohberg
- Stregkode (EAN)
- 5701246044890
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 25,95 kr. |
| 2026-10-02 | 25,95 kr. |
| 2026-10-06 | 20,00 kr. |
| 2026-10-10 | 20,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget protein og fiber indeholder surdejs hvedeboller fra Kohberg?
Pr. 100 g indeholder bollerne 9,9 g protein og 2,6 g fiber.
Hvilke kerner og meltyper er der i surdejs hvedeboller fra Kohberg?
Ifølge ingredienslisten indeholder de hvedemel, durumhvedemel, rugmel, speltsurdej, havregryn, græskarkerner, solsikkekerner og røde quinoafrø samt et drys af rugmel og durumhvedemel.
Hvordan opbevares surdejs hvedeboller bedst?
De bør opbevares tørt og ikke for varmt, gerne i en brødkasse eller pose, og kan fryses ned og tages op efter behov.
Hvad koster Surdejs hvedeboller hos Bilka?
Surdejs hvedeboller koster 20,00 kr. (44,44 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Surdejs hvedeboller på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Surdejs hvedeboller markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Surdejs hvedeboller?
Surdejs hvedeboller forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
15,00 kr.
19,00 kr.
34,04 kr.
28,89 kr.
19,20 kr.
21,83 kr.