Stødt kanel

Glasset på 50 gram er lige nu i tilbud til 10,00 kr. hos Bilka mod normalprisen på 10,25 kr. — en beskeden besparelse på 25 øre, men den er dokumenteret med begge tal fra varen selv. Omregnet giver tilbudsprisen 200,00 kr. pr. kilo, hvilket er det niveau, krydderier typisk ligger på, når de sælges i små glas.

Ingredienslisten er så kort, som den kan blive: kanel — intet andet. Det er altså ren, stødt kanel uden fyldstoffer, sukker eller antiklumpningsmidler tilsat, hvilket ikke er en selvfølge for alle krydderier på hylden. Varen kan indeholde spor af selleri og sennep, formentlig fra produktionslinjen, ikke fra selve ingrediensen.

Salling beskriver kanel som havende en krydret og sødlig smag, der passer både i det salte og det søde køkken. Foreslåede anvendelser inkluderer gryderetter og hjemmelavet kebabkrydderi på den salte side, og havregrød, bagværk, tærter og is på den søde side — kanel er et af de mest alsidige krydderier i et dansk køkkenskab.

Der er ikke oplyst nogen næringsindholdstabel for krydderiet i dette udtræk, hvilket er almindeligt for rene krydderivarer i små mængder, da de indtages i så begrænsede mængder, at en næringsdeklaration sjældent er lovpligtig.

Med en tilbudspris på 200,00 kr. pr. kilo mod normalt 205,00 kr. pr. kilo er rabatten lille, men reel. Kiloprisen er det tal, der gør det muligt at sammenligne dette glas med andre krydderiglas i sortimentet, når de også oplyser vægt og pris.