Stegt kyllingebryst

Pakken på 100 gram koster 18,75 kr. hos Bilka, svarende til 187,50 kr. pr. kilo for det færdigstegte, skiveskårne kyllingebryst.

Ingredienslisten viser, at 92 % af varen er kyllingebrystfilet — resten er vand, salt, dextrose, sukker samt ekstrakter af peber, hvidløg og rosmarin, der giver smag uden hele krydderier. Dertil kommer antioxidanten E 301, stabilisatoren E 450 og konserveringsmidlet E 250, samt lidt rapsolie. De 92 % kylling er et forholdsvis højt tal for et forarbejdet pålægsprodukt af denne type.

Fordi kyllingebrystet allerede er stegt og skåret i skiver, kræver det ingen yderligere tilberedning — det er klar til at gå direkte på rugbrødet, i en sandwich eller i en pastasalat med sprøde grøntsager.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 450 kJ/107 kcal, 2,5 gram fedt, 2 gram kulhydrat, 19 gram protein og 2,2 gram salt. Proteinindholdet på 19 gram pr. 100 gram er højt, mens fedtindholdet er lavt, hvilket er typisk for magert kyllingebryst.

Kategorien er Køl > Pålæg og fiskepålæg > Pålæg i skiver, en underkategori der samler de færdigskårne kødpålæg, i modsætning til hele stykker kød, man selv skal skære eller stege. Det er praktisk, hvis man leder efter pålæg, der ikke kræver tilberedning.

Pakken opbevares på køl, og når den er åbnet, bør resten af indholdet bruges inden for få dage og holdes tæt tildækket. Prisen på 18,75 kr. er den almindelige hyldepris.