Wasabinødder

Posen på 135 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 110,74 kr. pr. kilo. Det er den eneste nøddesnack i dette dataudtræk, så der er ikke en direkte konkurrent fra samme indkøb at sætte kiloprisen op imod — men 110,74 kr. pr. kilo ligger i samme prisleje som for eksempel trøffelmayonnaisen (110,0 kr. pr. kilo), selvom de to produkter ikke har noget med hinanden at gøre.

Ingredienslisten viser, at peanuts kun udgør 27 % af produktet — resten er en indbagning af hvedemel, sukker, majsstivelse, majsmel, palmeolie, salt og sojabønne, sammen med dextrin, koji, farvestofferne E150c og E141, kartoffelstivelse, maltodextrin, aroma, syren E330 og antioxidanten E392, samt kun 0,003 % egentlig wasabi. Wasabi-smagen kommer altså primært fra aroma og de øvrige krydderier, ikke fra en høj andel ægte wasabi. Posen kan indeholde spor af fisk, mælk, nødder, selleri, sesam og bløddyr.

Wasabinødder er en krydret snack, hvor den sprøde indbagning giver et ekstra lag tekstur til de ristede peanuts. Beskrivelsen foreslår dem både som selvstændig snack og som knasende tilbehør til asiatisk inspirerede retter, hvor den skarpe smag kan give et kontrastfuldt islæt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1913 kJ/456 kcal, 19 gram fedt (heraf 4,4 gram mættede fedtsyrer), 60 gram kulhydrat (heraf 22 gram sukkerarter), 2,7 gram kostfibre, 9,9 gram protein og 1 gram salt. Det relativt høje sukkerindhold på 22 gram pr. 100 gram skyldes indbagningen, ikke selve peanuts'ene.

Prisen på 14,95 kr. er den normale hyldepris uden tilbud ved denne registrering. Med spor af hele seks forskellige allergener oplyst — fisk, mælk, nødder, selleri, sesam og bløddyr — er dette en snack, hvor allergikere bør læse varedeklarationen på selve posen grundigt, selv hvis de kun er allergiske over for én af de nævnte kilder.

I Bilkas netbutik hører posen til under Kiosk > Chips og snacks > Nødder, en kategori der typisk domineres af rene eller let saltede nødder — indbagte og aromatiserede varianter som denne wasabinøddeblanding er en mere forarbejdet undertype af samme hylde.