Smoothie m. appelsin og mango

En flaske Smoothie med appelsin og mango fra Rynkeby på 85 cl koster 31,95 kr. hos Bilka, svarende til 37,59 kr. pr. liter. Det er den almindelige hyldepris. Flasken er omfattet af pantsystemet, så der lægges pant til ved kassen. Smoothien ligger under juice og saft og er en pasteuriseret frugtdrik uden tilsat vand ud over det, der naturligt følger med frugtpuréerne.

Ingredienslisten er kort: appelsinjuice (fra koncentrat), 19 % mangopuré, æblepuré, æblejuice (fra koncentrat) og bananpuré. Der er ingen tilsat sukker i ingredienslisten — alt kulhydratindhold kommer fra frugten selv, hvilket understøttes af, at sukkerindholdet i næringsdeklarationen (12 gram pr. 100 ml) svarer nøje til det samlede kulhydratindhold på 12 gram. Varen er pasteuriseret, hvilket forlænger holdbarheden uden konserveringsmidler.

Pr. 100 ml indeholder smoothien 230 kJ/55 kcal, 0 gram fedt, 12 gram kulhydrat — alt sammen sukkerarter fra frugten — 0,6 gram protein og 0 gram salt. Da al sødmen kommer fra hele frugter og frugtpuréer, er det naturligt forekommende frugtsukker, ikke tilsat sukker, der bidrager til den samlede mængde — en distinktion, der er værd at kende, men som ikke ændrer ved, at det stadig er en kalorieholdig drik.

Flasken bør rystes let inden servering, da frugtpuréerne kan bundfælde sig over tid, og opbevares på køl efter åbning. Med fem forskellige frugter i sammensætningen — appelsin, mango, æble og banan — er smoothien tænkt som en hel eller delvis erstatning for frisk frugt til morgenmåltidet, ikke som en tørstslukker på linje med almindelig saft eller vand.

Stort set alle de 55 kcal pr. 100 ml kommer fra kulhydrat, og da fedtindholdet er 0 gram, er der intet at hente fra fedt i regnestykket — et regnestykke, der bekræfter, at det er frugtens naturlige sukker, der driver energiindholdet i denne smoothie.