Skyr m. vaniljesmag 0,2% fedt

Skyr med vaniljesmag er en syrnet mælkeprodukt af den type, der oprindeligt kommer fra Island, og som her er tilsat vanilje for en blød, let sød smag. Konsistensen er cremet og let tykkere end almindelig yoghurt, hvilket gør den nem at spise med ske direkte fra bægeret.

Indholdet består af pasteuriseret skummetmælk, vand, modificeret majsstivelse, naturlig aroma, sødestofferne aspartam og acesulfam K, citronsaft fra koncentrat, malede vaniljestænger og mælkesyrekultur. Den indeholder aspartam, som er en phenylalanin-kilde, hvilket er relevant for personer med phenylketonuri.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 53 kcal, 0,2 g fedt, 3,6 g kulhydrater heraf 2,8 g sukkerarter, 9,2 g protein og 0,08 g salt. Det høje proteinindhold og det lave fedtindhold gør den velegnet som mellemmåltid eller som del af et måltid.

Brug den som den er, eller som topping på morgenmadsprodukter, i smoothies eller som et lettere alternativ til creme fraiche i dressinger. Opbevares køligt, typisk i køleskab ved højst 5 °C, og bør nydes inden for få dage efter åbning. Den fås i en stor 1000 g-bøtte, som passer til husstande med et dagligt forbrug.