Annonce
Bilka · Yoghurt & desserter · Salling ØKO
Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko
Annonce
Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko koster 39,50 kr. (49,38 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 24. august 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Pasteuriseret SKUMMETMÆLK*, rørsukker*, vand, majsstivelse*, fortykningsmiddel (E 440(i)), vaniljeekstrakt*, ekstraherede formalede vaniljestænger*, koncentreret citronsaft*, MÆLKESYREKULTUR (indeholder MÆLK). * = Økologisk.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 342 kJ / 81 kcal |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 11 g |
| heraf sukkerarter | 9,6 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 8,7 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Bægeret på 800 gram koster 39,50 kr. hos Bilka, svarende til 49,38 kr. pr. kilo. Det er en økologisk skyr med vaniljesmag fra Salling ØKO, fremstillet af syrnet, fedtfattig mælk.
Skyr er en islandsk mejeriprodukt, der teknisk set minder mest om en frisk ost, selv om den i Danmark oftest sælges og spises som en tykkere udgave af yoghurt. Varedeklarationen viser: pasteuriseret økologisk skummetmælk, økologisk rørsukker, vand, økologisk majsstivelse, fortykningsmidlet E 440(i) (pektin, et naturligt udvundet fortykningsmiddel fra frugt), økologisk vaniljeekstrakt, økologiske ekstraherede formalede vaniljestænger, økologisk koncentreret citronsaft samt mælkesyrekultur.
Fedtindholdet på 0,2 % gør produktet til en af de mest fedtfattige mejerivarer på markedet, da skyr i sin natur er lavet af skummetmælk, hvor fedtet er fjernet. Til gengæld bidrager skyr traditionelt med et højt proteinindhold, netop fordi processen koncentrerer mælkens protein under ostningen.
Pr. 100 gram indeholder skyren 342 kJ/81 kcal, 0,2 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 11 gram kulhydrat, heraf 9,6 gram sukkerarter, og 8,7 gram protein samt 0,09 gram salt. Sukkerindholdet på 9,6 gram pr. 100 gram kommer fra det tilsatte rørsukker og vaniljesmagen — det er værd at bemærke, at en naturel-skyr uden smagstilsætning typisk vil ligge markant lavere i sukker, fordi skyrens egen mælkesukker (laktose) delvist omdannes under syrningen.
Med et proteinindhold på 8,7 gram pr. 100 gram er skyr et populært valg til morgenmad eller som mellemmåltid, ofte toppet med frugt, bær eller nødder, der tilføjer både smag og tekstur. Bægeret på 800 gram er et af de større formater i køledisken og velegnet til en husstand, der spiser skyr jævnligt hen over ugen.
Hvad er skyr, og hvorfor er den så proteinrig?
Skyr stammer oprindeligt fra Island og fremstilles ved at syrne skummetmælk og derefter si valle fra, ligesom man ville gøre ved fremstilling af frisk ost. Den proces koncentrerer mælkens protein, hvilket giver skyr et højere proteinindhold pr. 100 gram end almindelig yoghurt.
Med 8,7 gram protein og kun 0,2 gram fedt pr. 100 gram i denne vanilje-udgave er det en mager, proteinrig mejerivare, der ofte bruges som base for morgenmad eller et mellemmåltid med lav fedtprocent.
Hvor kommer sukkeret fra i vanilje-skyr?
9,6 gram sukkerarter pr. 100 gram i denne skyr kommer primært fra det tilsatte, økologiske rørsukker, der giver den søde vaniljesmag — ikke kun fra mælkens naturlige laktose. Deklarationen viser rørsukker som andet ingrediens efter mælken, hvilket bekræfter, at det udgør en betydelig del af opskriften.
En naturel-skyr uden smag og sukker vil typisk ligge markant lavere i det samlede kulhydrat- og sukkerindhold, da hovedparten af mælkens laktose omdannes under syrningsprocessen.
Kiloprisen for skyr sammenlignet med drikkeyoghurt
39,50 kr. for 800 gram giver 49,38 kr. pr. kilo. I samme kategori i dette udtræk fra Bilkas sortiment koster en proteindrik fra Arla 20,00 kr. pr. kilo på tilbud — en anden varetype (flydende drikkeyoghurt frem for skyrens tykkere konsistens), men begge hører under mejeri- og yoghurtkategorien.
Forskellen illustrerer, at konsistens og forarbejdningsgrad har lige så stor betydning for prisen som selve mælkeindholdet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling ØKO
- Stregkode (EAN)
- 5712876340580
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster skyren pr. kilo?
49,38 kr. pr. kilo: bægeret på 800 gram koster 39,50 kr. hos Bilka.
Hvor meget protein indeholder skyr med vanilje?
8,7 gram pr. 100 gram, hvilket er typisk for skyr, da mælkens protein koncentreres under fremstillingsprocessen, hvor valle sies fra.
Hvorfor indeholder vanilje-skyr sukker, når den er 0,2 % fedt?
Fedtprocent og sukkerindhold er to forskellige ting. De 0,2 % refererer til fedt fra den skummede mælk, mens sukkeret på 9,6 gram pr. 100 gram kommer fra det tilsatte, økologiske rørsukker, der giver vaniljesmagen.
Er skyren økologisk?
Ja, den sælges under Salling ØKO, og hovedparten af ingredienserne — mælk, sukker, majsstivelse, vaniljeekstrakt og citronsaft — er markeret som økologiske i deklarationen.
Hvad koster Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko hos Bilka?
Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko koster 39,50 kr. (49,38 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 24. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko?
Skyr m. vanilje 0,2 % fedt øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
99,50 kr.
62,37 kr.
53,33 kr.
20,95 kr.
33,33 kr.
71,25 kr.