Sandwichbrød

Sandwichbrød fra Salling er et blødt, skåret brød på 800 g, bagt med hvedemel som hovedingrediens og tilsat tørret surdej, hvilket giver en let syrlig smag og en blød krumme. Derudover indeholder brødet vand, tørgær, salt tilsat jod, sukker, rapsolie samt konserveringsmiddel (E 282), melbehandlingsmiddel (E 300) og enzymer af hvede. Brødet indeholder gluten og er derfor ikke egnet til personer med glutenallergi eller cøliaki.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 253 kcal, 1,9 g fedt (heraf 0,3 g mættet), 50 g kulhydrater (heraf 1 g sukker), 7,3 g protein og 1,1 g salt. Det giver et brød med et moderat proteinindhold og en forholdsvis lav fedtmængde, mens saltindholdet er mærkbart. Nutri-Score er C.

Sandwichbrød er velegnet til sandwich, toast, burgerboller eller som lune brød til morgenmad og frokost. Den bløde tekstur gør det nemt at skære og bruge til pålæg og fyld. Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne i en brødkasse eller pose, så det holder sig blødt. Brødet kan også fryses ned og tages op efter behov. Med 800 g er der rigeligt til flere måltider eller til en større husstand.