Sandwichbrød

Sandwichbrød Jätte Franska fra Pågen er et blødt, skåret franskbrød i en ekstra stor størrelse på 1.100 g. Det er bagt på hvedemel og vand med sirap, rapsolje og en surdej på hvede, tilsat sigtet rugmel og malt af korn og bygg. Gæren og saltet gør brødet luftigt og saftigt, og en smule askorbinsyre er med til at give en jævn krumme.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 269 kcal, 3,7 g fedt — hvoraf kun 0,4 g mættet — 50 g kulhydrater med 2,7 g sukker, 2,5 g fibre og 7,8 g protein. Saltindholdet ligger på 1,38 g pr. 100 g.

Brødet er skåret på forhånd, så det er klar til at lægge pålæg imellem uden at skulle skæres op. Det passer til de klassiske danske sandwich og til hverdagens madpakke, og de store skiver gør det nemt at lave en mættende frokost. Den store vægt betyder, at der er rigeligt til flere dage.

Opbevar brødet tæt tillukket ved stuetemperatur, så det holder sig blødt. Skal det bruges over længere tid, kan det fryses ned og tages op, efter behov.