Saltristede pistacienødder

En pose Saltristede Pistacienødder fra Svansø på 425 gram koster 115,10 kr. hos Bilka, hvilket svarer til 270,82 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris i dette dataudtræk — der er ikke registreret nogen kampagne på varen i øjeblikket.

Nødderne er pistacienødder ristet og saltet i skal, med de karakteristiske lilla og grønne nuancer, som pistacienødder er kendt for. Ifølge varebeskrivelsen har de en fin, parfumeret smag, der gør dem velegnede både som snack direkte fra posen og som topping på salater og desserter — Svansø nævner selv en salat med appelsin og avocado som forslag.

Varedeklarationen viser pistacienødder tilsat 2 % salt og emulgatoren E414, som er gummi arabicum, et naturligt bindemiddel, der ofte bruges til at holde salt og krydderier jævnt fordelt på nøddens overflade. Posen bærer en allergenadvarsel om, at den kan indeholde spor af sesam, mandler, hasselnødder, cashewnødder, pekannødder, jordnødder og valnødder — relevant, hvis du eller nogen omkring dit bord har nøddeallergi, selvom hovedingrediensen naturligvis er pistacienødder i sig selv.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 2440 kJ/590 kcal, 49 gram fedt (heraf 5,7 gram mættet), 7,9 gram kulhydrat (heraf 7 gram sukkerarter), 8,5 gram kostfibre, 25 gram protein og 1,9 gram salt. Det er, som nødder generelt er, en energitæt fødevare med et højt fedtindhold — men også med et proteinindhold og en fiberandel, der gør nødder til andet end ren snack, når de indgår i en varieret kost.

Der er ingen andre nøddevarer i dette dataudtræk fra Bilkas sortiment at sammenligne kiloprisen med, så 270,82 kr. pr. kilo står alene her som det faktuelle udgangspunkt, hvis du selv vil sammenligne med andre nøddeposer i butikken.