Gojibær

Posen på 45 gram koster 12,04 kr. hos Bilka, svarende til 267,56 kr. pr. kilo. Det er den almindelige pris — der er ingen kampagne på varen i dette udtræk. Der findes ingen anden tørret frugt med samme kategori og måleenhed i dette udtræk at sammenligne kiloprisen med, så tallet står alene her — men det er netop det tal, man skal holde op mod andre tørrede bær og frugter, hvis man støder på dem i samme gang.

Ingredienslisten er kort: tørret gojibær, uden andre tilsætninger. Pakken advarer om spor af nødder og jordnødder, hvilket er standard for tørret frugt produceret på fælles anlæg, ikke et tegn på, at nødder faktisk indgår i selve produktet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er typisk for tørret frugt generelt: 1.449 kJ/343 kcal, kun 0,5 gram fedt, men 64 gram kulhydrat, heraf 46 gram sukker — alt sammen naturligt sukker fra bæret selv, koncentreret ved tørringen. Til gengæld giver de 13 gram kostfibre pr. 100 gram et højere fiberindhold, end man ser i de fleste andre snacks i samme kategori, og de 14 gram protein er også over gennemsnittet for tørret frugt.

Gojibær markedsføres ofte for deres indhold af antioxidanter og næringsstoffer — det er en påstand, der optræder i mange producenters markedsføring af bæret, men RadarSuper hverken bekræfter eller afkræfter den her; vi holder os til de fakta, der står på varedeklarationen og i næringstabellen ovenfor.

Bæret bruges typisk som snack direkte fra posen, eller drysset over morgenmad, i smoothies eller i bagværk, hvor man ønsker en syrlig-sød frugtnote uden at tilsætte frisk frugt.