Chips m. salt

Posen på 175 gram koster 14,75 kr. hos Bilka, svarende til 84,29 kr. pr. kilo. Der er tale om den almindelige hyldepris — ingen tilbudspris er registreret på varen i denne omgang.

Det er værd at holde denne kilopris op mod majschipsene fra Lay's (40759) i samme udtræk: dér koster tilbudsposen 160,00 kr. pr. kilo, og normalprisen ligger på 239,60 kr. pr. kilo. Salling-chipsene på 84,29 kr. pr. kilo er altså tydeligt billigere pr. kilo end begge de tal, selvom det er to forskellige typer snacks — Salling-chipsene er skruede saltspiraler af kartoffelbaseret stivelse, mens Lay's-produktet er kegleformede majschips.

Ingredienslisten viser 36 % modificeret kartoffelstivelse, 33 % kartoffelgranulat, 24 % solsikkeolie, 3 % pregelatineret kartoffelstivelse, 1,9 % salt, en smagsforstærker (E 508), maltodextrin, gærekstrakt, sukker og røgaroma. Det er altså ikke skårne kartoffelchips i traditionel forstand, men formede spiraler bygget op af kartoffelstivelse og -granulat, stegt i solsikkeolie og saltet.

Formen — skruede spiraler — gør posen velegnet til at hælde ud i en skål til deling, hvor spiralernes struktur giver et andet knas end flade chipsflager. En cremet dip, der komplementerer den milde saltsmag uden at overdøve den, passer godt til, da spiralerne selv ikke er stærkt krydrede ud over salt og et strejf af røgaroma.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1904 kJ/454 kcal, 19 gram fedt (heraf 1,9 gram mættede fedtsyrer), 65 gram kulhydrat (heraf kun 0,5 gram sukkerarter), 3,9 gram protein og 1,9 gram salt. Sammenlignet med majschipsene fra Lay's (31 gram fedt pr. 100 gram) er denne vare mindre fedtholdig, men til gengæld med et højere kulhydratindhold — et andet forhold mellem fedt og kulhydrat, selvom kalorietallet pr. 100 gram ligger tættere på hinanden.