Appelsinjuice fra koncentrat m. frugtkød

Literkartonen med Rynkebys appelsinjuice fra koncentrat koster lige nu 20,00 kr. hos Bilka — en tilbudspris, for normalprisen er 27,95 kr. Fordi kartonen rummer præcis 1 liter, er tilbudsprisen samtidig literprisen: 20,00 kr. pr. liter, mod 27,95 kr. pr. liter uden for kampagnen. Regnestykket er ligetil: 7,95 kr. billigere pr. liter, svarende til godt 28 % af normalprisen — et fald, der kan regnes direkte ud fra de to priser, Bilka selv oplyser.

Varedeklarationen er kort: appelsinjuice med frugtkød fremstillet af koncentrat og efterfølgende pasteuriseret. At juicen er lavet af koncentrat betyder, at appelsinerne er presset og vandet fjernet nær oprindelseslandet, hvorefter saften transporteres koncentreret og genopblandes med vand her. Frugtkødet er de små stykker frugtkim, der giver juicen en mere fyldig konsistens end en filtreret nektar — man kan se dem bundfælde sig let, hvis kartonen har stået stille.

I dansk fødevarelovgivning er der forskel på juice, nektar og saftevand: juice skal bestå af ren frugtsaft uden tilsat sukker eller vand ud over det, koncentratet naturligt indeholder, mens nektar må rumme både tilsat sukker og vand, og saftevand kan have en langt lavere frugtandel. At varen hedder appelsinjuice og ikke appelsinnektar, betyder derfor, at der ikke må tilsættes ekstra sukker — det bekræftes af, at ingredienslisten kun nævner appelsinjuice med frugtkød og pasteurisering, intet andet.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 175 kJ/41 kcal, 0 gram fedt, 8,7 gram kulhydrat, heraf 8,4 gram sukkerarter, og 0,8 gram protein. Sukkeret her er ikke tilsat — det er frugtens eget sukker, men kroppen skelner ikke mellem naturligt og tilsat sukker i et glas juice, og appelsinjuice tæller derfor med i den daglige sukkermængde, hvis man drikker mere end et lille glas. Et glas på 2 dl koster til gengæld kun cirka 4 kr. til tilbudsprisen, hvilket gør literkartonen til et økonomisk valg til morgenbordet eller madpakken, når budgettet skal stemme.

Kartonen er en typisk emballage til køleskabet: opbevar den koldt, og ryst let inden brug, da frugtkødet kan have lagt sig i bunden. En åbnet karton bør drikkes inden for nogle dage af hensyn til smag og friskhed, mens en uåbnet karton typisk kan stå ved stuetemperatur frem til den dato, der er trykt på emballagen — tjek altid selve kartonen for den præcise angivelse. Tilbudsprisen på 20,00 kr. gælder, så længe kampagnen kører — hvor længe det er, viser prishistorikken her på siden bedre end nogen enkeltstående prisangivelse.