Annonce
Bilka · Brød & kager · Vores Bager
Rugsurdejsknækbrød
Kriterier fra en diætistAnnonce
Rugsurdejsknækbrød koster 29,00 kr. (152,63 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 12. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Rasp af RUGBRØD 60% (indeholder: RUG, HVEDE, BYG, HAVRE og SESAM), HAVREGRYN, HAVREMEL, rapsolie, salt tilsat jod, hacsalt.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.582 kJ / 378 kcal |
| Fedt | 15,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrat | 44,1 g |
| heraf sukkerarter | 1,8 g |
| Kostfibre | 9,1 g |
| Protein | 10,8 g |
| Salt | 2,5 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Rugsurdejsknækbrød fra Vores Bager er et sprødt knækbrød bagt med rug som den bærende kornsort. Ifølge ingredienslisten består størstedelen af rasp af rugbrød, fremstillet af rug, hvede, byg, havre og sesam, og derudover indgår havregryn, havremel, rapsolie samt salt tilsat jod og havsalt. Det giver et knækbrød med en markant rund og let syrlig smag fra rugen og surdejen.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 378 kcal, 15,6 g fedt – heraf kun 1,6 g mættet fedt – 44,1 g kulhydrater med 1,8 g sukkerarter, 9,1 g fibre, 10,8 g protein og 2,47 g salt. Det er altså et fiberrigt knækbrød med et forholdsvis højt proteinindhold og en beskeden mængde sukker.
Knækbrødet hører hjemme i det danske køkken som det sprøde underlag: ost, pålæg, smør eller en klat marmelade. Det kan også knækkes over salater, suppe eller som tilbehør til en ostetallerken. Pakken vejer 190 g, og knækbrødet bør opbevares tørt og tæt lukket for at bevare sprødheden.
Lavet af overskudsbrød — sådan fungerer genanvendelsen
60 % af knækbrødet består af rasp fra rugbrød, der ifølge Vores Bager-serien stammer fra overskudsbrød fra Salling Groups egne bagerier. I stedet for at kassere brød, der ikke er solgt i tide, formales det og genbruges som hovedingrediens i et nyt, holdbart produkt.
Næringsindhold og allergener
Pr. 100 gram: 378 kcal, 15,6 g fedt, 44,1 g kulhydrat, 9,1 g kostfibre, 10,8 g protein og 2,47 g salt. Rugbrødsraspen indeholder ifølge deklarationen rug, hvede, byg, havre og sesam — produktet er derfor ikke glutenfrit, selvom rug er hovedkornet.
Prissammenligning: to knækbrød i samme udtræk
I dette udtræk fra Bilka koster rugsurdejsknækbrødet 152,63 kr. pr. kilo, mens Wasas fuldkornsknækbrød koster 78,44 kr. pr. kilo. Den mindre pakkestørrelse (190 g mod 550 g) og produktionsmetoden med genanvendt brød er sandsynlige forklaringer på forskellen.
Detaljer om varen
- Mærke
- Vores Bager
- Stregkode (EAN)
- 5744001160541
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 29,00 kr. |
| 2026-10-03 | 29,00 kr. |
| 2026-10-08 | 29,00 kr. |
| 2026-10-12 | 29,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er rugsurdejsknækbrød lavet af?
Ifølge ingredienslisten består det af rasp af rugbrød (60%), som indeholder rug, hvede, byg, havre og sesam, samt havregryn, havremel, rapsolie, salt tilsat jod og havsalt.
Hvor meget fiber og protein er der i knækbrødet?
Pr. 100 g indeholder det 9,1 g fibre og 10,8 g protein. Derudover 44,1 g kulhydrater, hvoraf 1,8 g er sukkerarter, og 15,6 g fedt, heraf 1,6 g mættet fedt.
Hvordan opbevares knækbrødet bedst?
Knækbrød bør opbevares tørt og tæt lukket for at bevare sprødheden. Pakken indeholder 190 g.
Hvad koster Rugsurdejsknækbrød hos Bilka?
Rugsurdejsknækbrød koster 29,00 kr. (152,63 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 12. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Rugsurdejsknækbrød på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Rugsurdejsknækbrød ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Rugsurdejsknækbrød?
Rugsurdejsknækbrød forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
15,00 kr.
19,00 kr.
34,04 kr.
28,89 kr.
19,20 kr.
21,83 kr.