Ristede peanuts m. salt øko

Ristede jordnødder med salt i økologisk kvalitet. Posens indhold er enkelt: 96% jordnødder, 3% solsikkeolie og 0,8% salt — alle tre økologiske. Der kan forekomme spor af nødder, så er du allergisk over for nødder, bør du være opmærksom.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 634 kcal, 53 g fedt (heraf 7,6 g mættet), 12 g kulhydrat med 4,6 g sukker, 24 g protein og 0,78 g salt. Det gør jordnødderne til et mættende mellemmåltid med et højt proteinindhold.

I det danske køkken er ristede, saltede jordnødder først og fremmest noget, man spiser som snack — i skålen til gæsterne, med i tasken på tur eller som tilbehør til et glas. De kan også hakkes og drysses over salater, wokretter eller ris, hvor saltet og den ristede smag giver bid. Vil du have dem mere neutrale, kan de vendes i en tør pande og bruges i bagværk eller hjemmelavet jordnøddesmør.

Opbevar posen tørt og ikke for varmt, så holder den ristede smag og sprødhed bedst. Åbnede jordnødder kan med fordel lukkes tæt igen eller hældes i en dåse med låg. 200 g er en størrelse, der passer til et par snapse-skåle eller til at have stående i skabet et stykke tid.