Ristede cashewnødder m. salt

Posen på 155 gram koster 36,00 kr. hos Bilka, svarende til 232,26 kr. pr. kilo. Det er normalprisen, uden tilbud i skrivende stund. Sammenlignet med Nøddeblandingen fra Earth Control i dette udtræk, der koster 210,73 kr. pr. kilo, er de ristede cashewnødder den dyrere af de to nøddeprodukter — begge hører til kategorien nødder i Bilkas sortiment.

Produktet er en del af Simple Life-serien fra mærket Trope: ristede og saltede cashewnødder. Ingredienslisten viser cashewnødder som langt hovedingrediens (95 %), tilsat vegetabilsk olie (palme og solsikke) til ristningen og salt. Posen advarer om mulige spor af jordnødder, hvede, soja, mælk, selleri, sennep, sesam og andre nødder — en bred allergenadvarsel, som er almindelig for produkter, der produceres på anlæg, hvor flere nøddetyper og andre allergener håndteres.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 2479 kJ/592 kcal, 47 gram fedt (heraf 8,3 gram mættede fedtsyrer — altså overvejende umættet fedt, typisk for cashewnødder), 26 gram kulhydrat (heraf 4,9 gram sukkerarter), 3,2 gram kostfibre, 16 gram protein og 1,9 gram salt. Saltindholdet på 1,9 gram pr. 100 gram bekræfter, at nødderne er tilsat salt under ristningen, i modsætning til en rå, usaltet nøddeblanding.

Brugsmæssigt er de ristede cashewnødder tænkt som en snack i sig selv, gerne til en kold drink, ifølge producentens egen beskrivelse — men fungerer også som drys på en salat eller som tilbehør til asiatiske retter, hvor cashewnødder traditionelt indgår.

Opbevar posen tæt lukket, tørt og køligt for at bevare sprødheden og undgå harskning — ristede, saltede nødder kan miste deres sprøde bid, hvis emballagen trækker fugt efter åbning.