Ristede cashewnødder m. salt

Posen på 325 gram er på tilbud til 75,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 84,15 kr. Tilbudsprisen svarer til 230,77 kr. pr. kilo, mod en normal kilopris på 258,92 kr. I samme udtræk findes en anden nøddevare på tilbud, Blandede Nødder fra Salling, som koster 140,00 kr. pr. kilo — cashewnødderne er dermed dyrere pr. kilo end nøddeblandingen, selv på tilbud.

Ingredienslisten er kort og domineret af hovedingrediensen: 96 % cashewnødder, solsikkeolie og 1,1 % havsalt. Der er ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler — kun nødder, olie til ristningen og salt. Posen kan indeholde spor af mandler, peanuts, pekannødder og pistacienødder, hvilket er relevant ved nøddeallergi, selvom disse ikke indgår som ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.534 kJ/606 kcal, 48 gram fedt (heraf 8,7 gram mættet), 24 gram kulhydrat, 5,9 gram sukkerarter, 3,3 gram kostfibre, 20 gram protein og 1,1 gram salt. Det høje fedtindhold på 48 gram er typisk for cashewnødder, som er en af de fedeste nøddesorter, men langt størstedelen er umættet fedt — kun 8,7 af de 48 gram er mættet. Proteinindholdet på 20 gram gør cashewnødder til en relativt proteinrig snack sammenlignet med mange andre snackvarer.

At nødderne er ristede og saltede frem for rå betyder en mere udtalt, rund smag og en sprødere konsistens end rå cashewnødder. Saltindholdet på 1,1 % er moderat sammenlignet med mange andre saltede snacks.

Med en tilbudspris på 75,00 kr. mod normalprisen på 84,15 kr. er nedsættelsen på 9,15 kr. for posen — et konkret, efterprøveligt tal, som gælder, så længe tilbuddet varer i netbutikken.

Cashewnødder skiller sig fra mange andre nøddesorter ved en mildere, mere smøragtig smag end for eksempel valnødder eller mandler, hvilket ofte gør dem populære som snack alene, uden at der er brug for yderligere krydring end det havsalt, der allerede er tilsat her.