Rejechips

Rejechips fra Vifon er en sprød snack på 100 g, hvor grundlaget er tapiokastivelse fremstillet med rapsolie og tilsat rejer, der udgør 7,9 % af indholdet. Smagen rundes af med sukker, salt og hvidløg, mens smagsforstærkeren E 621, surhedsregulerende middel E 330 og hævemidlet E 500ii er med til at give den karakteristiske smag og tekstur. Tapiokastivelsen indeholder svovldioxid, og produktet kan indeholde gluten.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 466 kcal svarende til 1955 kJ, 20 g fedt heraf 1,4 g mættede fedtsyrer, 71 g kulhydrater heraf 10 g sukkerarter, 0,7 g protein og 1,5 g salt. Det giver en let og luftig chips med et markant indhold af kulhydrater og fedt.

Rejechipsene spises som de er, direkte fra posen, og egner sig godt som snack til film, som tilbehør til et måltid eller som en del af et større udvalg af snacks. De kan også knuses let og bruges som drys over retter, hvis man ønsker et sprødt element.

Posens 100 g er en praktisk størrelse til en enkelt eller et par personer ad gangen.