Proteindrik m. vaniljesmag

Flasken på 500 milliliter koster 15,25 kr. hos Bilka, svarende til 30,50 kr. pr. liter. Det er en mælkebaseret proteindrik med vaniljesmag fra mærket Protein Lab, tænkt som en praktisk kilde til protein, man kan have med sig.

Varedeklarationen viser, at drikken bygger på koncentreret mælkeprotein og vand, tilsat skummetmælk som yderligere proteinkilde. Vaniljesmagen kommer fra en vaniljearoma, mens stabilisatorerne E 407 og E 418 holder drikken ensartet i konsistensen, uden at proteinet skiller fra væsken over tid. Den surhedsregulerende E 331 justerer syreniveauet, sødestoffet E 955 (sucralose) giver sødme uden sukker, og farvestoffet E 160a (carotener) står for den lysegule farve.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 204 kJ/48 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 3,4 gram kulhydrat (alle sukkerarter, fra mælken og eventuelle rester af sødningsproces), 8,4 gram protein og 0,1 gram salt. For en 500 milliliter-flaske svarer det til omkring 42 gram protein — et højt tal for en drikkevare i den prisklasse, og et af de tal, der gør produktet relevant for dem, der specifikt leder efter protein uden meget fedt eller sukker.

Drikken er tænkt til brug efter træning eller som en hurtig proteinkilde i en travl hverdag, hvor en fast måltid ikke er praktisk. Flasken egner sig til at have med i tasken, og det lave fedt- og kulhydratindhold gør den til et alternativ til både almindelig mælk og sødere proteindrikke med chokolade- eller frugtsmag. Opbevar den på køl, og ryst flasken let inden brug, hvis proteinet har lagt sig i bunden under transport.