Proteindrik m. saltkaramel smag

Flasken på 220 milliliter koster 16,95 kr. hos Bilka, svarende til 77,05 kr. pr. liter. Det er en færdigblandet proteindrik fra Whitepro, placeret i køleafdelingen sammen med æg og gær-varer, fordi drikken reelt er lavet på pasteuriserede æggehvider — ikke mælk eller valleprotein, som er det mest almindelige i denne kategori.

Varedeklarationen er kort: pasteuriserede æggehvider udgør 99,8 % af drikken, tilsat naturlig aroma for saltkaramel-smagen og sødestoffet sukralose i stedet for sukker. Det betyder, at flasken reelt er ren æggehvide med smag og sødme tilsat — en proteinkilde uden fedt, uden kulhydrat af betydning og uden mælkeprodukter, hvilket gør den relevant for dem, der undgår mælk, men ikke æg.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 192 kJ/46 kcal, 0 gram fedt, 0,8 gram kulhydrat (heraf 0,3 gram sukkerarter) og 10,5 gram protein. Proteinindholdet er højt i forhold til det lave kalorieindhold — det er kendetegnende for æggehvide som proteinkilde, hvor stort set al energien kommer fra protein, og hverken fedt eller kulhydrat fylder noget at tale om. En hel flaske på 220 ml giver dermed cirka 23 gram protein, når man regner tallene om fra 100-gramsbasis.

Drikken er tænkt til at nydes efter træning eller som et proteinrigt mellemmåltid, hvor man vil have protein uden ekstra kalorier fra fedt eller sukker. Fordi den er baseret på æggehvide og ikke valle, adskiller den sig fra de fleste andre proteindrikke i køledisken, som typisk er mejeribaserede.

Literprisen på 77,05 kr. er den normale hyldepris i skrivende stund; der er ingen kampagne registreret på varen. Sammenlignet med andre drikkevarer i køleafdelingen er det en høj literpris, hvilket afspejler både proteinindholdet og selve æggehvideråvaren, som er dyrere at forarbejde og pasteurisere end almindelig mælk.