TilbudAnnonce
Bilka · Brød & bagværk · Il Fornaio
Primitivo surdejsflute øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Primitivo surdejsflute øko koster 35,00 kr. (87,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Tipo OO HVEDEMEL*, vand, Fuldkornshvedesurdej* (vand, FULDKORNSHVEDEMEL*) (10,1%), rugsurdej* (vand, RUGMEL*) (10,1%), havsalt med jod, lys BYGMALT*, gær * = Økologisk
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 989 kJ / 236 kcal |
| Fedt | 0,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 47,6 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | 1,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En flute bagt med surdej og økologiske råvarer. Dejen er lavet på tipo 00-hvedemel, vand og en blanding af fuldkornshvedesurdej og rugsurdej, tilsat havsalt med jod, lys bygmalt og gær. Surdejen udgør omkring en femtedel af dejen og giver brødet en dybere, let syrlig smag.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 236 kcal, 47,6 g kulhydrater og 7,3 g protein. Fedtindholdet er lavt på 0,9 g, og sukkerarterne udgør 1,4 g. Saltindholdet ligger på 1,3 g pr. 100 g.
Fluten er velegnet som tilbehør til måltider, hvor man ønsker et brød med bid og karakter. Den kan varmes let og serveres til supper, salater eller som base for pålæg. Opbevares bedst i en papirspose eller et brødfad ved stuetemperatur for at bevare skorpen. Den kan også fryses ned og varmes op igen.
Varen vejer 400 g og er økologisk certificeret.
Kiloprisen sammenlignet med andet bagværk
104,15 kr. pr. kilo er højere end de øvrige brødvarer i denne uges udtræk: kernebrud med gulerod ligger på 50,72 kr. og kebabbrødet på 39,22 kr. pr. kilo. En del af forklaringen er økologicertificeringen og den frosne halvfabrikatform, som er dyrere at producere end et brugsklart bolleprodukt.
Surdej frem for gær
Deklarationen viser fuldkornshvedesurdej og rugsurdej på tilsammen godt 20 % af brødet — en forholdsvis høj andel for et industrielt bagt produkt. Det er surdejen, der giver den syrlige smag og den sejere krumme, som adskiller brødet fra et rent gærbagt flute.
Fra fryser til ovn på under ti minutter
Brødet tages direkte fra fryseren og bages ved 200 grader i 7-9 minutter, ifølge producentens anvisning. Det giver en rustik, sprød skorpe uden en hel bagedag — praktisk, hvis man kun skal bruge en del af posen ad gangen og lader resten blive i fryseren.
Detaljer om varen
- Mærke
- Il Fornaio
- Stregkode (EAN)
- 5703043330947
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 41,66 kr. |
| 2026-10-01 | 41,66 kr. |
| 2026-10-05 | 35,00 kr. |
| 2026-10-08 | 35,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er surdejsflute?
Det er et flute bagt med surdej, her en blanding af fuldkornshvedesurdej og rugsurdej, hvilket giver en let syrlig smag og en fastere krumme.
Hvordan opbevarer jeg fluten bedst?
Opbevar den i en papirspose eller et brødfad ved stuetemperatur for at bevare skorpen. Den kan også fryses ned og varmes op igen.
Er fluten økologisk?
Ja, alle ingredienser er økologiske, hvilket fremgår af ingredienslisten, hvor de er markeret med *.
Hvad koster Primitivo surdejsflute øko hos Bilka?
Primitivo surdejsflute øko koster 35,00 kr. (87,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Primitivo surdejsflute øko på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Primitivo surdejsflute øko markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Primitivo surdejsflute øko?
Primitivo surdejsflute øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
41,43 kr.
37,50 kr.
47,89 kr.
28,25 kr.
28,25 kr.