Popcorn m. smørsmag til mikrobølgeovn

En pose Popz Popcorn med smørsmag til mikrobølgeovn på 270 gram koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 92,41 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne på varen i dette udtræk — 24,95 kr. er den almindelige hyldepris.

Ingredienslisten er kort: majskerner, palmeolie, salt, aroma og den naturlige farve E 160b (annattoekstrakt), som er den, der giver popcornet det gule, «smørrede» udseende. Der står ikke smør på varedeklarationen — smagen kommer af aroma, ikke af mejeriprodukt, hvilket er værd at vide for den, der regner med et mælkefrit produkt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1923 kJ/465 kcal, 25 gram fedt (heraf 12 gram mættet), 46 gram kulhydrat (kun 0,7 gram sukkerarter), 9 gram kostfibre og 8 gram protein, samt 2,3 gram salt. Det høje fedtindhold hænger sammen med, at posen indeholder rå majskerner plus palmeolie, som ligger i selve posen og smelter under poppingen i mikrobølgeovnen — det er ikke tilsat fedtstof efter tilberedning, som ved traditionelt smørpoppet popcorn.

I samme hovedkategori i dette udtræk, Kiosk > Chips og snacks, ligger to andre poser: KiMs Snack Chips Original til 178,96 kr. pr. kilo og KiMs Snack Crunch Chipotle til 239,84 kr. pr. kilo. Popcorn til 92,41 kr. pr. kilo har dermed klart den laveste kilopris af de tre snacks i dette udtræk — en sammenligning, der holder, fordi alle tre priser stammer fra samme udtræk samme dag.

Tilberedningen er enkel: posen lægges direkte i mikrobølgeovnen — ikke i en skål — og popper på et par minutter ved fuld effekt; posen folder sig selv ud, når kernerne popper, og skal håndteres varsomt, når den tages ud, da dampen er varm. En upoppet pose holder sig ved stuetemperatur i lang tid, men bør opbevares tørt og væk fra direkte sollys, så majskernerne ikke mister fugten, der får dem til at poppe ordentligt.

Popz er et af de mest udbredte mærker inden for mikrobølgepopcorn i danske supermarkeder, og formatet — en flad pose, der folder sig ud i ovnen — er valgt netop for at gøre tilberedningen enkel uden gryde, olie eller opsyn ved komfuret. Sammenlignet med popcorn poppet i gryde med tilsat smør eller olie er mikrobølgevarianten typisk hurtigere at lave, men til gengæld svær at style efter smag undervejs, da hele smagsprofilen allerede er bagt ind i posen. Er der en kampagne på Popz i vente, er det prishistorikken her på siden, der viser det, fremfor et gæt baseret på andre snackvarers tilbudsrytme.

Regnes hele posen på 270 gram med, giver den omkring 68 gram fedt og godt 6 gram salt — svarende til henholdsvis cirka 96 % og over 100 % af EU's referenceindtag for en voksen (70 gram fedt og 6 gram salt ved et dagligt kostindtag på 2.000 kcal). Det er ikke ualmindeligt for en hel pose snack beregnet til flere personer, men det er et tal, der er værd at kende, hvis posen spises alene.