Popcorn m. salt til mikrobølgeovn

Posen på 300 gram koster 9,25 kr. hos Bilka, svarende til 30,83 kr. pr. kilo. Popcornet er tænkt til mikrobølgeovnen og laves ifølge varebeskrivelsen på 2-4 minutter, hvorefter det er klar til at spise — en hurtigere metode end at poppe majs i en gryde på komfuret.

Ingredienslisten er kort: majskerner, palmeolie og 2 % salt. Palmeolien er den fedtkilde, majskernerne poppes i, mens saltprocenten på 2 % er tilsat efter popningen, hvilket giver den jævne, salte overflade, man forbinder med færdigpoppet popcorn.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1925 kJ/461 kcal, 24 gram fedt (heraf 12 gram mættet — hovedparten stammer fra palmeolien, som har en højere andel mættet fedt end for eksempel rapsolie), 48 gram kulhydrat (heraf kun 0,7 gram sukkerarter), 8,4 gram protein og 2,2 gram salt. Det er en energitæt snack, hvor fedtet primært kommer fra tilberedningsolien, ikke fra majsen selv.

Til brug kan smagen varieres ud over den rene salt: varebeskrivelsen foreslår at tilføje lidt rålakridspulver og ryste posen godt igennem efter popning for et sødt-salt islæt, en kombination der er udbredt i det danske slikunivers. Popcorn til mikrobølgeovn er en klassisk snack til en filmaften, hvor bekvemmeligheden ved at poppe direkte i posen uden ekstra opvask er en del af pointen.

Posen er konstrueret med et specielt bundlag, der omdanner mikrobølgerne til varme og popper majskernerne indefra, hvilket er grunden til, at posen skal lægges med den rigtige side nedad i mikrobølgeovnen for at virke optimalt. Det anbefales generelt at lytte efter popningen og tage posen ud, når der går et par sekunder mellem hvert pop, snarere end at følge tiden slavisk — ovne varierer i effekt, og for lang tid i ovnen kan brænde de sidste kerner an, selv når resten af posen er perfekt poppet. Posen bør desuden håndteres forsigtigt lige efter popning, da dampen indeni er meget varm, og en for hurtig åbning kan give et forbrændingsrisiko for hænder og ansigt.

Prisen på 9,25 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden kampagne. Kiloprisen på 30,83 kr. er relevant at sammenligne med andre snackvarer i skabet, hvis man vejer popcorn op mod for eksempel riskiks, som i denne stikprøve koster 56,92 kr. pr. kilo — popcornet er dermed den billigere snack pr. kilo af de to, mens fedtindholdet til gengæld er markant højere.