Pekannøddekerner

Posen på 100 gram koster 33,95 kr. hos Bilka, svarende til 339,50 kr. pr. kilo. Pekannøddekerner fra Svansø er, som ingredienslisten viser, rene nødder uden tilsætning — kun pekannøddekerner, med en advarsel om, at posen kan indeholde spor af sesam, mandler, hasselnødder, cashewnødder, pistacienødder, jordnødder og valnødder, samt at der kan forekomme skaldele.

I dette udtræk fra Bilkas sortiment er der endnu en pose pekannøddekerner, fra mærket Earth Control i det større 225 grams-format til 288,67 kr. pr. kilo. Svansøs mindre 100 grams-pose er dermed den dyrere af de to pr. kilo, en forskel på knap 51 kr. pr. kilo — det lille format koster mere pr. gram, men til gengæld er det oplagt, hvis man kun ønsker en mindre mængde ad gangen, eller vil undgå at have en åben, stor pose stående for længe.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2971 kJ/721 kcal, med 72 gram fedt, 9,2 gram protein og 9,5 gram kostfibre — praktisk talt identisk med Earth Controls pekannødder, hvilket giver mening, da begge poser indeholder ren pekannød uden anden tilsætning.

Pekannødder har en mild, sød og næsten karamelagtig smag med en blødere konsistens end valnødder, som de ellers minder lidt om i udseende. Den lille pose er velegnet som en portionsvenlig snack derhjemme eller på farten, hvor et lille format uden svind er en fordel.