Peanuts m. chili

Jordnødder med chili fra Salling er en sprød snack på 130 g, hvor nødderne udgør knap halvdelen af indholdet. De er vendt i en krydret blanding af stivelse, hvedemel og solsikkeolie og smagt til med løg, hvidløg, paprika, chili, cayennepeber, spidskommen, oregano og gurkemeje. Krydderiekstrakterne giver den varme, ristede smag, som gør dem velegnede til at stille frem, når der er brug for noget med bid.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 448 kcal, 29 g fedt — heraf 5,4 g mættet — 28 g kulhydrat, 9,8 g sukker, 14 g protein og 1,7 g salt. Det gør dem til en snack med et solidt indhold af protein og fedt, som mætter godt i små portioner.

Brug dem som de er i skålen, eller drys dem over salater og asiatiske retter for at tilføje knas og krydderi. De kan også hakkes groft og bruges som topping på risretter eller i en wrap. Opbevar posen tørt og lukket, så nødderne bevarer sprødheden, og hold øje med, at de indeholder mælk og soja samt kan indeholde spor af nødder.