Party jordnødder m. sour cream & onion

Posen party jordnødder med sour cream & onion-smag fra Salling koster 19,95 kr. hos Bilka for 200 gram, svarende til 99,75 kr. pr. kilo. I dette udtræk fra Bilka er der en anden nøddesnack at holde op mod: mandelflager til 220,00 kr. pr. kilo. Jordnødderne har den laveste kilopris af de to, hvilket blandt andet hænger sammen med, at jordnødder generelt er en billigere råvare end mandler, og at posen her er større (200 gram mod 50 gram).

Ingredienslisten viser 49 % jordnødder som kerneingrediens, indbagt i et lag af stivelser (hvede, majs, kartoffel), solsikkeolie og flormelis, tilsat 1,2 % løgpulver, vallepulver af mælk, yoghurtpulver og aromaer af creme fraiche og løg. Farven E160a (karotener) og krydderier som sort peber, gurkemejeekstrakt, persille og rosmarinekstrakt runder smagen af. Posen advarer om mulige spor af soja, nødder, sennep og sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.098 kJ/504 kcal, 30 gram fedt (heraf 3,6 gram mættet), 41 gram kulhydrat (heraf 9,7 gram sukkerarter), 13 gram protein og 2,8 gram salt. Saltindholdet på 2,8 gram pr. 100 gram er forholdsvis højt, hvilket er typisk for en indbagt partysnack med smagspulver, sammenlignet med rå eller ristede jordnødder uden coating.

Jordnødderne er tænkt som en snack til fest eller hygge, gerne sat frem i en skål sammen med andre snacks på bordet. Den sprøde, indbagte skal med sour cream & onion-smag gør dem til en anden oplevelse end klassiske saltede jordnødder — coatingen giver en syrlig-cremet smag med et strejf af løg. Opbevar posen tørt og lufttæt efter åbning, da coatingen let mister sprødheden, hvis den udsættes for fugt.