Majschips m. sour cream & onion

Posen på 150 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 99,67 kr. pr. kilo. Det er under halvdelen af kiloprisen på en anden chipspose, RadarSuper har registreret hos Bilka i samme gennemgang: Long Chips BBQ på 75 gram lander på 203,33 kr. pr. kilo — mere end det dobbelte. Forskellen hænger sammen med chipstype: majschips er en simplere produktionsproces end de aflange, kartoffelbaserede Long Chips.

Ingredienslisten viser 71 % majsmel (fra EU), 24 % solsikkeolie, salt, vallepulver (mælk), dextrose, sukker, løg, aroma, syreregulerende midler (E 270, E 330), smagsforstærker (E 621), krydderi og gærekstrakt. Varen indeholder mælk (vallepulver) og kan indeholde spor af gluten — relevant ved allergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2077 kJ/496 kcal, 24 gram fedt (heraf 2,6 gram mættet), 63 gram kulhydrat (heraf 2,5 gram sukker), 5,5 gram protein og 1,6 gram salt. Fedtprocenten på 24 gram pr. 100 gram er lavere end for kartoffelchips generelt, hvor friturestegningen typisk trækker mere fedt ind i kartoffelskiven end i den flade majschip.

Smagen sour cream & onion er bygget op af vallepulver, dextrose, løg og aroma frem for reel creme fraiche, og de sprøde tortillachips er tænkt til at blive dyppet eller spist til en mexicansk-inspireret aftensmad — for eksempel sammen med guacamole, salsa eller en anden dip, hvor chipsens sprødhed og salte smag spiller op mod en syrlig eller cremet dip.