Havredrik m. kaffesmag øko

Flasken på 330 ml koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 48,33 kr. pr. liter. Det er normalprisen — der er ingen kampagne registreret på varen i dette udtræk.

Havredrikken med kaffesmag fra Naturli' er en økologisk iskaffe bygget på en plantebase af soja, havre, ris og mandel — et alternativ til den mælkebaserede iskaffe, man ellers finder i køledisken. Ingredienslisten viser vand, soja, sukker, ris, havre, mandel og kaffe (vand og kaffeekstrakt, 1,2 procent), tilsat rapsolie og salt. Alle råvarerne, bortset fra vandet og saltet, er økologiske — det gælder sojaen, sukkeret, risene, havren, mandlerne, kaffen og rapsolien. Det fremgår af den officielle varedeklaration, hvor hver økologisk råvare er markeret med et lille symbol, men det afgørende for forbrugeren er simpelt: praktisk talt hele opskriften er økologisk, kun vandet og saltet står uden markering.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 336 kJ/80 kcal, 2,8 gram fedt (heraf 0,3 gram mættede fedtsyrer), 10 gram kulhydrat (heraf 8,8 gram sukkerarter), 3,1 gram protein og 0,19 gram salt. Det relativt beskedne fedtindhold og det moderate sukkerindhold placerer drikken et sted mellem en let iskaffe og en sødere kaffedrik — sukkeret kommer både fra den tilsatte sukker og fra de naturlige kulhydrater i havre, ris og mandel.

Ved at kombinere fire forskellige plantebaser — soja, havre, ris og mandel — snarere end at holde sig til én, sigter opskriften efter en rundere, mere mælkelignende konsistens og smag, end en havredrik alene ville give. Kaffeekstraktet på 1,2 procent giver den karakteristiske kaffesmag uden at gøre drikken bitter, hvilket gør den til en drik, der kan nydes kold og direkte fra flasken, ligesom en færdig iskaffe.

Naturli' er et dansk mærke, der har specialiseret sig i plantebaserede mejerialternativer, og drikken ligger i Bilkas mejeriafdeling under kategorien soja-, mandel- og kokosdrikke — samme hylde, hvor de øvrige plantebaserede alternativer til komælk står. At en dansk producent går efter en kombination af fire forskellige plantebaser i én opskrift, snarere end at holde sig til én, er et forsøg på at ramme en bredere konsistens og smag end de tidligste generationer af havre- eller sojadrikke kunne tilbyde.

Drikken passer til kaffepausen på kontoret, som en kold forfriskning på farten, eller som et alternativ for dem, der undgår mejeriprodukter, men stadig vil have kaffesmagen. Den skal opbevares koldt i køleskabet og drikkes inden datoen på flasken — som med andre plantebaserede drikke kan en smule bundfald i bunden af flasken forekomme naturligt og bør blot rystes eller omrøres, inden flasken åbnes.