TilbudAnnonce
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Nakkefilet skåret af dansk gris
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 765 kJ / 184 kcal |
| Fedt | 12 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,5 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,2 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Pakken på 1,8 kilo er i tilbud til 99,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 160,24 kr. — svarende til en kilopris på 55,00 kr. pr. kilo i tilbudsperioden. Til sammenligning svarer normalprisen til cirka 89,02 kr. pr. kilo. Det er en hel nakkefilet af dansk gris, afpudset og klar til stegepanden, grillen eller ovnen, fra Bilkas eget slagteafsnit.
Nakkefilet er det stykke kød, der sidder på forenden af grisen, mellem hoved og ryg, og det er kendt for sine fine fedtmarmoreringer. Det er netop den indbyggede fedtmarmorering, der gør nakkefilet mere robust over for overstegning end for eksempel mørbrad: fedtet smelter langsomt ind i kødet under tilberedningen og holder det saftigt, selv ved længere stegetid. Varedeklarationen er kort: nakkefilet skåret af dansk gris, uden tilsætningsstoffer, krydderier eller lage — en ren råvare.
Stykket kan bruges på flere måder. Skåret i tykke skiver bliver det til klassiske nakkekoteletter til panden eller grillen; i hele stykker er det velegnet til langtidsstegning i ovnen ved lav varme, hvor det bliver mørt nok til at kunne trækkes fra hinanden — grundstenen i pulled pork. Fordi stykket er stort, egner det sig også til at blive delt: en del til dagens middag, resten fryses ned i portioner til en anden dag.
Næringsindholdet pr. 100 gram råt kød er 765 kJ/184 kcal, 12 gram fedt, heraf 4,5 gram mættede fedtsyrer, 0,5 gram kulhydrat, 18 gram protein og 0,21 gram salt — tal, der først for alvor ændrer sig, når kødet bliver tilberedt med salt, krydderier eller en marinade.
Som fersk svinekød bør nakkefilet altid gennemsteges, og køkkenredskaber, der har været i kontakt med det rå kød, bør vaskes af, inden de bruges til andet. Sat i køleskabet ved 0-5 °C holder pakken sig frem til den dato, der er trykt på emballagen; er kødet ikke brugt inden da, kan det fryses ned i hele eller opdelte stykker.
Tilbudsprisen gælder den aktuelle kampagne; normalprisen for pakken er 160,24 kr., en forskel på knap 61 kr. på netop denne pakke. Kødet er dansk, som angivet i varedeklarationens oprindelsesland.
Kiloprisen i tilbudsperioden
I tilbudsperioden koster nakkefileten 55,00 kr. pr. kilo — pakken på 1,8 kilo koster 99,00 kr. Normalprisen for samme pakke er 160,24 kr., hvilket svarer til omkring 89,02 kr. pr. kilo. Forskellen mellem de to kilopriser, cirka 34 kr., er det, kampagnen konkret ændrer på netop denne vare.
Fordi pakken vejer 1,8 kilo, er den samlede besparelse på knap 61 kr. — et tal, der er let at overse, hvis man kun kigger på kiloprisen alene.
Nakkefilet som stykke — fedtmarmorering og anvendelse
Nakkefilet skæres fra forenden af grisen og har fine fedtmarmoreringer gennem kødet. Det er denne marmorering, der gør stykket velegnet til både kort og lang tilberedningstid: fedtet smelter ind i kødet og holder det saftigt.
Skåret i skiver bliver det til nakkekoteletter til panden eller grillen. I et helt stykke, langtidsstegt ved lav varme, kan kødet trækkes fra hinanden med to gafler — grundopskriften på pulled pork.
Opbevaring og frysning af fersk svinekød
Fersk svinekød skal opbevares koldt, ved 0-5 °C, og bruges eller fryses inden datoen på pakken. Kødet bør altid gennemsteges ved tilberedning, og skærebræt og redskaber, der har været i kontakt med det rå kød, bør rengøres, før de bruges til andet.
Er 1,8 kilo mere, end der skal bruges på én gang, er stykket velegnet til at blive delt op og frosset ned i portioner før eller efter tilberedning.
Detaljer om varen
- Mærke
- Slagteren
- Stregkode (EAN)
- 5704526117994
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster nakkefileten pr. kilo i tilbuddet?
55,00 kr. pr. kilo i tilbudsperioden — pakken på 1,8 kilo koster 99,00 kr. Normalprisen for samme pakke er 160,24 kr., svarende til cirka 89,02 kr. pr. kilo.
Er nakkefileten dansk?
Ja, oprindelseslandet er angivet som Danmark på varedeklarationen.
Kan nakkefilet bruges til pulled pork?
Ja. Langtidsstegt ved lav varme bliver stykket mørt nok til at kunne trækkes fra hinanden med to gafler, takket være den naturlige fedtmarmorering i kødet.
Hvor længe holder fersk nakkefilet i køleskabet?
Til den dato, der er trykt på emballagen, ved opbevaring på 0-5 °C. Skal kødet gemmes længere, kan det fryses ned i hele eller opdelte stykker.
Hvad koster Nakkefilet hos Bilka?
Nakkefilet koster 99,00 kr. (55,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 24. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Nakkefilet på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Nakkefilet markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Nakkefilet?
Nakkefilet forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
43,89 kr.
70,71 kr.
53,17 kr.
54,50 kr.