Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Marvpibeben af okse koster 99,00 kr. (49,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Okse
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 586 kJ / 140 kcal |
| Fedt | 6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,5 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 21,4 g |
| Salt | 0,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Marvpibeben af okse er en klassisk dansk udskæring, der består af oksekød med marv fra knoglen. Den faste konsistens og den rige smag gør den velegnet til langtidsstegning og braisering, hvor marven smelter og giver en fyldig, aromatisk sauce. I det danske køkken bruges marvpibeben ofte i gryderetter, supper og som base for kraft. Den kan også skæres i skiver og steges hurtigt ved høj varme, men kræver omhu for at bevare saftigheden.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 140 kcal, 6 g fedt (heraf 2,5 g mættet), 0 g kulhydrater og 21,4 g protein. Saltindholdet er lavt på 0,1 g. Dette gør udskæringen til et proteinrigt valg i måltider.
Pakken på 2 kg er velegnet til større måltider eller til at dele i portioner og fryse ned. Ved tilberedning anbefales det at brune kødet godt for at fremhæve smagen, og marven kan med fordel opsamles og bruges i saucer.
Hvad marvpibeben er, og hvorfor de bruges
Marvpibeben er oksens rørknogler med marven bevaret inde i. De bruges klassisk til at trække kraftig fond og suppe på gennem lang tids kogning, eller bages i ovnen, så marven bliver blød og kan skrabes ud og spises for sig selv — en udskæring, der kræver mere tilberedningstid end et stykke udskåret kød, men til gengæld har en lav kilopris.
Tilberedning og opbevaring
Benene kan pocheres, koges eller bages i ovnen ved høj varme, til marven er blød. Server marven på ristet brød med revet citronskal, persille og lidt salt. Som en frossen råvare uden tilsætninger kan overskydende ben opbevares i fryseren i lang tid, indtil de skal bruges.
Detaljer om varen
- Stregkode (EAN)
- 5708356011668
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 99,00 kr. |
| 2026-10-02 | 75,00 kr. |
| 2026-10-06 | 75,00 kr. |
| 2026-10-10 | 99,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er marvpibeben af okse?
Det er en udskæring af oksekød med marv fra knoglen, som er velegnet til langtidsstegning og braisering.
Hvor meget protein er der i marvpibeben?
Der er 21,4 g protein pr. 100 g ifølge næringsindholdet.
Hvad koster Marvpibeben af okse hos Bilka?
Marvpibeben af okse koster 99,00 kr. (49,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Marvpibeben af okse på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Marvpibeben af okse ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Marvpibeben af okse?
Marvpibeben af okse forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
104,88 kr.
119,83 kr.
69,00 kr.
28,00 kr.
69,00 kr.