Kyllingespyd

Posen med kyllingespyd fra Kæmpeposen vejer 1 kilo og koster 75,00 kr. hos Bilka lige nu — en tilbudspris ned fra normalprisen på 99,14 kr. Fordi posen netop vejer 1 kilo, er stykprisen og kiloprisen identiske: 75,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, en nedsættelse på 24,14 kr. i forhold til normalprisen.

Spydene er stegte kyllingestykker trukket på spyd, dybfrosne og klar til at grille, stege eller bage. Ifølge varedeklarationen er der brugt 100 gram kyllingebryst til at fremstille 100 gram færdigvare, dertil kartoffelstivelse, 0,9 gram salt, xylose (en ingrediens, der blandt andet fremmer bruning), sojaolie og stabilisatorerne E 331 og E 500. At kødandelen er angivet 1:1 er værd at bemærke — det betyder, at der ikke er tilsat vand eller andre fyldstoffer, der driver vægten op ud over kyllingebrystet selv.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 499 kJ svarende til 118 kcal, 2,7 gram fedt (heraf 0,6 gram mættede fedtsyrer), 1,5 gram kulhydrat — heraf 1,2 gram sukkerarter — 22 gram protein og 1 gram salt. Med et fedtindhold på blot 2,7 gram og et proteinindhold på 22 gram pr. 100 gram er kyllingespyddene en af de magreste kødvarer i denne stikprøve, i tråd med at kyllingebryst i sig selv er en mager udskæring.

Varebeskrivelsen fremhæver spyddene som en praktisk løsning til både hverdag og fest, netop fordi de allerede er trukket på spyd og derfor er nemme at tilberede og servere direkte. De kan grilles, steges eller bages og passer til en række tilbehør som salater, ris eller grøntsager — enten som en hurtig hverdagsmiddag eller som en del af en større grillfest, hvor gæsterne selv kan tage et spyd hver.

Med tilbudsprisen ligger kiloprisen under de øvrige kødvarer i dette udtræk — nakkekoteletterne koster 155,56 kr. pr. kilo og hakket oksekød 141,43 kr. pr. kilo — men de tre kødtyper er ikke sammenlignelige produkter, kun tal fra samme stikprøve.